شیره انگور یکی از مواد غذایی طبیعی و پرطرفدار است که معمولا از انگور رسیده و سالم به صورت خانگی تهیه می شود. این نوشیدنی خوشمزه خواص بسیاری برای سلامتی قلب و عروق دارد و چون پرانرژی است باعث افزایش قوای جنسی و جسمی میشود. در این مقاله مجله سلامت پی جو به بررسی خواص شیره انگور برای مردان می پردازیم.
انگور از قرن ها پیش از میوههای مورد علاقه انسانها در سراسر جهان و بخش مهمی از تغذیه و رژیم غذایی انسان ها بوده است. کشت و پرورش انگور ساده است و می توان از آن برای تولید کشمش و شیره انگور استفاده کرد.
خواص شیره انگور برای مردان
مانند خود انگور، شیره انگور نیز بدون چربی و کلسترول - و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. علاوه بر این میزان سدیم و نمک شیره انگور کم است. برخی از اصلی ترین خواص مصرف شیره انگور برای مردان یا زنان:
- سلامت قلب و عروق
- تقویت قوای جنسی و جسمی مردان
- کمک به گوارش و سلامت معده و روده
- لاغری و آب کردن چربی شکم
- کاهش خطر بیماری های قلب، کبد و سرطان
- کاهش فشار خون
- جلوگیری از انواع عفونت مجاری ادراری
دقت کنید که شیره انگور قند و کالری زیادی دارد و برای بیماران دیابتی خطرناک است.
به همین دلیل توصیه می کنیم ابتدا با پزشکان فوق تخصص غدد و متابولیسم شیراز مشورت کنید.
در ادامه به بررسی هر یک از این خواص به طور مفصل می پردازیم:
۱. خواص شیره انگور برای سلامت قلب و عروق
تحقیقات نشان می دهند به دلیل ترکیبات آنتی اکسیدانی و فلاونوئیدها، میوه انگور خطر بیماری های قلب و عروقی را کاهش می دهد. خواص شیره انگور برای قلب شامل:
- کاهش التهاب قلب - پیشگیری از بیماری قلبی با کنترل کلسترول خون
- جلوگیری از تشکیل پلاک در عروق (کاهش احتمال سکته قلبی)
- کاهش خطر ترومبوز و ایجاد لخته در رگ
- کنترل سطح کلسترول و تری گلیسیرید خون
تحقیقات جدید نشان می دهند که انگور قرمز و سیاه - که برای تولید شربت یا شیره انگور بکار می روند - به دلایل مختلفی به سلامت قلب و عروق کمک می کنند. بنابراین از خواص شیره انگور برای مردان می توان به محافظت از شریان ها، کاهش خطر ایجاد لخته خون در عروق و تنظیم سطح کلسترول و فشار خون اشاره کرد.
۲. خواص شیره انگور برای مردان: تقویت قوای جنسی و جسمی
شیره انگور کالری زیادی دارد و باعث افزایش انرژی و قوای جسمی می شود و می تواند نقش یک مکمل عالی برای فعالیت های ورزشی داشته باشد.
- تقویت قوای جنسی: علاوه بر این از نظر طب سنتی طبع شیره انگور بسیار گرم است و یکی از خواص شناختهشده آن افزایش میل و قوای جنسی مردان است. این نوشیدنی مغذی می تواند به بهبود عملکرد سیستم عصبی و رفع اضطراب و استرس که از عوامل کاهش عملکرد یا میل جنسی هستند کمک کند.
- تقویت قوای جسمی: شیره انگور به دلیل مقادیر بالایی از قند، ویتامینها، و مواد معدنی میتواند به تقویت قوای جسمی مردان کمک کند. این نوشیدنی انرژی مورد نیاز بدن را تأمین کرده و به بهبود عملکرد ماهیچهها و افزایش استقامت کمک میکند.
۳. کمک به گوارش و سلامت معده و روده
دانشمندان معتقدند شیره انگور نوعی پروبیوتیک است که باعث بهبود عملکرد سیستم گوارش می شود.
برخی از ترکیبات و پلی فنول ها (نوعی آنتی اکسیدان گیاهی) در میوه انگور باعث تنوع و ترمیم فلور میکروبیوم روده و سلامت دستگاه گوارش می شود.
۴. لاغری و آب کردن چربی شکم
با اینکه قند انگور بالا است، اما مصرف آن در حد کم یا متعادل تاثیرات مثبتی برای کاهش چربی و قند خون دارد.
نتایج یک تحقیق نشان داد که مصرف شیره انگور سفید برای ۳۰ روز باعث لاغری چربی شکم و افزایش کلسترول خوب (HDL) تا ۱۶٪ می شود. همچنین مشاهده شد سطح چربی خون و کلسترول بد (LDL) این افراد کاهش یافت که علاوه بر لاغری مزایایی برای سلامت قلب و عروق دارد.
برای نهایت استفاده از مزایای شیره انگور و لاغری سریع، توصیه ما مراجعه به بهترین متخصصان تغذیه در شیراز است.
۵. کاهش خطر بیماری های قلب، کبد و سرطان
شیره انگور سرشار از آنتی اکسیدان هاست که از بدن در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کنند. رادیکال های آزاد مواد شیمیایی خطرناکی هستند که در آلودگی هوا یا غذاهای فرآوری شده وجود دارند. این ترکیبات به سلول های بدن آسیب می زنند و می تواند عامل ایجاد بیماری های قلبی، سرطان و سایر بیماری های خطرناک شوند. آنتی اکسیدان ها رادیکال های آزاد را خنثی و از آسیب آنها جلوگیری می کنند.
معمولا انگورهای تیره تر مانند انگور سیاه و قرمز حاوی آنتی اکسیدان بیشتری هستند.
۶. سایر مزایا و خواص شیره انگور
کاهش فشار خون
یکی دیگر از خواص شیره انگور برای مردان، کاهش فشار خون با کمک به دفع سدیم اضافی بدن است. پتاسیم فراوان انگور همچنین دیواره عروق را شل می کند و فشار خون را کاهش می دهد.
جلوگیری از انواع عفونت مجاری ادراری
شیره انگور یکی از روش های سنتی درمان عفونت های دستگاه ادراری است. این خوراکی مقوی باعث افزایش دفع آب و دفع عفونت یا سنگ کلیه که در مردان شایع تر است می شود.
سلامت کبد
شیره انگور به دلیل مقادیر بالایی از آنتیاکسیدانها و ترکیبات ضدالتهابی میتواند به بهبود سلامت کبد کمک کند. این نوشیدنی میتواند به پاکسازی کبد از سموم و مواد زائد کمک کرده و از ابتلا به بیماریهای کبد مانند کبد چرب و سیروز کبد پیشگیری کند.
سلامت پوست
شیره انگور حاوی مقادیر بالایی از ویتامین C و مواد آنتیاکسیدانی است که به بهبود سلامت پوست کمک میکنند. این نوشیدنی میتواند به کاهش چین و چروک، روشنتر شدن پوست، و محافظت از پوست در برابر رادیکالهای آزاد کمک کند.
ارزش غذایی و خواص شیره انگور
غلضت انواع شیره انگور قابل بررسی نیست، اما جالب است ارزش غذایی یک لیوان آب انگور را بدانید تا خواص شیره انگور برای مردان را بهتر درک کنید. بهطور کلی ارزش غذایی یک لیوان آب انگور (۲۳۷ میلیلیتر) برابر با:
- کالری: ۱۵۲
- پروتئین: ۱ گرم
- چربی: ۰.۳ گرم
- کربوهیدرات: ۳۹ گرم
- فیبر: ۰ گرم
- شکر: ۳۷ گرم
همچنین میزان ریز مغذی های - یعنی ویتامین ها و املاح معدنی ضروری - یک لیوان آب انگور یا مقدار معادل شیره انگور به شرح زیر است:
ویتامین C (سی): ۷۰٪ نیاز روزانه
- منگنز ۲۶٪
- منیزیم ۶٪
- پتاسیم ۶٪
- روی ۵٪ نیاز روزانه
- کلسیم
- و همچنین فسفر
نحوه مصرف شیره انگور برای مردان
اگر قصد ترک مصرف نوشابه را دارید، آبمیوه یا حل کردن شیره انگور در آب یک جایگزین بسیار مناسب برای شماست. احتمال این که در مصرف نوشیدنیهای پر کالری مانند شیره انگور زیاده روی کنید بسیار بالاست بنابراین طبق دستورالعمل های غذایی، به مردان توصیه می شود که کنسانتره میوه (آب انگور غلیظ) را به کمتر از یک نیم فنجان (۱۰۰ میلیلیتر) در روز محدود کنید. این میزان برای شیره انگور غلیظ مقداری کمتر از ۲ تا ۳ قاشق است.
البته دقت کنید که نوشیدنی های با طعم انگور حاوی قند و کالری بیشتری نسبت به آب میوه طبیعی هستند. به همین دلیل احتمالا کالری بسیار زیادی دارند اما ویتامین ها و مواد معدنی کمی به بدن برسانند. بنابراین بهتر است انگور را تازه یا بصورت شیره انگور نگهداری و مصرف کنید تا از خواص آن نهایت بهره را ببرید. شما حتی می توانید بهصورت خانگی شیره انگور درست کنید تا ۱۰۰٪ طبیعی باشد و مزایای بیشتری برای سلامتی شما به ارمغان بیاورد.
عوارض و منع مصرف شیره انگور برای مردان
خواص شیره انگور بیشمار هستند اما میزان کالری و قند طبیعی آن بسیار زیاد است، به همین علت نباید در مصرف آن زیاده روی کنید. با این که کالری مورد نیاز مردان بیشتر از زنان است، همچنان مردان باید از مصرف زیاد شیره انگور خودداری کنند. در ضمن اغلب پزشکان افراد دچار دیابت و اضافه وزن را از مصرف شیره انگور به همین دلیل منع می کنند.
بیماران دیابتی - قند خون بالا
شیره انگور حاوی قند طبیعی است، نه شیرین کننده های مصنوعی یا شکر که در خوراکی هایی مانند نوشابه یا آبمیوه های صنعتی وجود دارند. با این حال، یک لیوان آب انگور حاوی ۳۷ گرم شکر است و هیچ فیبری ندارد، بنابراین می تواند باعث افزایش شدید و ناگهانی قند خون شود.
اگر مبتلا به دیابت هستید یا به هر دلیلی باید مراقبت قند خون خود باشید، از پزشک بپرسید که آیا باید از مصرف شیره انگور و انواع آب میوه خودداری کنید. افرادی که چنین شرایطی دارند بهتر است خود میوه را بخورند که حاوی فیبر است و باعث افزایش شدید قند خون نمی شود.
دیابت یک بیماری مزمن است که باعث می شود به میزان کافی از زندگی خود و خوردن غذاهای دلخواه لذت نبرید. اگر از وضعیت خود خسته شدهاید می توانید به بهترین متخصصان در کلینیک های درمان دیابت شیراز مراجعه کنید.