در این مطلب از سایت پی جو به بررسی 8 تا از مهم ترین خواص گیاه جو دوسر و هر آنچه نیاز هست در خصوص این گیاه دارویی بدانید می پردازیم.
8 خاصیت از مهمترین خواص گیاه جو دوسر
مجله سلامت پی جو - یولاف، با نام علمی "Oat Herb" یا "جودوسر"، در طب سنتی به عنوان یک گیاه گرم و خشک شناخته میشود و مصلح آن کتیرا نام دارد. این گیاه، از دیدگاه طب قدیم ایران، معتدل بوده یعنی نه سرد و نه گرم است. خصوصیات تقویتی، مدر، ملین، مسکن، التیامدهنده زخمها، مقوی اعصاب، محرک و ضد عفونیکننده این گیاه، آن را به یک تونیک و مقوی برای قلب و خون، کاهنده کلسترول خون، ضد سرطان و کاهش دهنده فعالیت غده تیروئید تبدیل کرده است.
همچنین، یولاف در درمان عفونتهای مجاری تنفسی، حساسیت و آلرژی، کمبود ویتامین C و اسهال نیز مورد استفاده قرار میگیرد. از طرفی، جو دوسر در درمان روماتیسم نیز به کار میرود. جوشانده این گیاه نقش مهمی در درمان بیماریهای پوستی و اختلاط خونی ایفا میکند و مصرف روزانه آن ممکن است در لاغر شدن تأثیرگذار باشد.
مکانیسم اثر گیاه جو دوسر
جو دوسر، یا یولاف، از منابع گرمایی و خشکی در طب سنتی است که خصوصیات تقویتی، ملین، مسکن، مقوی اعصاب، ضدعفونیکننده و تونیک برای قلب و خون دارد. این گیاه به عنوان یک مصلح معتدل در طب قدیم ایران شناخته شده و از لحاظ طب سنتی گرم و خشک، از لحاظ طب قدیم ایران معتدل است. تحقیقات حاکی از این است که یولاف میتواند در درمان بیخوابی، افسردگی و فشارهای روانی و عصبی مؤثر باشد. همچنین، مطالعات نشان دادهاند که فیبرهای غذایی موجود در جو دوسر میتوانند سطح کلسترول مضر خون (LDL) را کاهش دهند و سطح کلسترول مفید (HDL) را افزایش دهند.
از طرفی، جو دوسر در کنترل مصرف انسولین و مدیریت دیابت نیز نقش مؤثری دارد. این گیاه همچنین به عنوان یک محرک سیستم گوارشی عمل میکند و در درمان بیماریهای پوستی، اختلالات گوارشی و در مقابله با اشعه ماوراء بنفش محافظت میکند. همچنین، در ترکیبات موضعی برای مشکلات پوستی مورد استفاده قرار میگیرد.
فارماکوکینتیک گیاه جو دوسر
همچنین اگر شما به حوزه طب سنتی علاقه دارید، شما می توانید در سایت پی جو در بخش "دانستنی های طب سنتی" در خصوص انواع داروهای گیاهی و کاربردهای آنها اطلاعات کامل و جامعی کسب کنید.
گیاه جو دوسر، با ترکیبات متنوعی از مواد چرب، اسیدهای چرب مختلف، ایزوتوپهای ازت، هیدراتهای کربن، ید، ترکیبات نیتروژندار، ساپونینها، اوناکوزیدها، اوناسین و آلکالوئیدها که شامل ارگوتیونئین، هوردنین و تریگونلین میشوند، ترکیب شده است. این گیاه همچنین حاوی کارتنها و ویتامینهای B1، B2، C، D و E است. از لحاظ مواد معدنی نیز، جو دوسر شامل سلیسیوم، پتاسیم و به عنوان غنیترین منبع گیاهی زینک شناخته میشود.
در مطالعات فارماکوکینتیک، این ترکیبات موجود در جو دوسر نشان دادهاند که به دلیل تنوع زیاد ترکیبات فعال، جذب، توزیع و دفع این مواد در بدن به صورت متنوعی انجام میشود. این گیاه به عنوان یک منبع غنی از مواد معدنی و ویتامینها، میتواند در بهبود سلامت عمومی و تقویت سیستم ایمنی نقش مؤثری ایفا کند.
8 خواص گیاه جو دوسر
جو دوسر گیاهی دارویی است که از دیرباز در طب سنتی برای درمان بیماریهای مختلفی استفاده میشده است. این گیاه دارای خواص درمانی متعددی است که از جمله مهمترین آنها میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- افزایش سلامت قلب: گیاه جو دوسر حاوی فیبر محلول است که میتواند به کاهش کلسترول LDL (کلسترول بد) و افزایش کلسترول HDL (کلسترول خوب) کمک کند. این امر میتواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش دهد.
- کاهش کلسترول: جو دوسر حاوی ترکیبات گیاهی است که میتوانند به کاهش کلسترول LDL کمک کنند.
- کاهش قند خون: جو دوسر حاوی فیبر محلول است که میتواند به کاهش جذب قند در دستگاه گوارش کمک کند. این امر میتواند به کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت کمک کند.
- کاهش وزن: جو دوسر حاوی فیبر محلول است که میتواند به کاهش اشتها و افزایش احساس سیری کمک کند. این امر میتواند به کاهش وزن کمک کند.
- تقویت سیستم ایمنی بدن: گیاه جو دوسر حاوی ترکیبات آنتیاکسیدانی است که میتوانند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند.
- کاهش استرس و اضطراب: جو دوسر حاوی ترکیبات آنتیاکسیدانی است که میتوانند به کاهش استرس و اضطراب کمک کنند.
- بهبود عملکرد گوارش: گیاه جو دوسر حاوی فیبر محلول است که میتواند به بهبود عملکرد گوارش کمک کند.
- خواب بهتر: یکی دیگر از خواص جو دوسر تاثیر گذاری آن بر بهبود کیفیت خواب شما است. این گیاه حاوی ملاتونین و کربوهیدراتهای پیچیده است که میتواند به خواب باکیفیتتر شما کمک نماید. همچنین، جو دوسر حاوی چندین ویتامین، از جمله B6 است که این ویتامینها به تولید سروتونین در مغز تاثیر گذار و کمک کننده هستند.
همچنین برای جست و جو در خصوص درمان های مرتبط با گوارش و کبد و مراکز مرتبط با آن در ساری می توانید به این لینک رجوع کنید: پزشکان فوق تخصص گوارش و کبد در ساری
نحوه مصرف گیاه جو دوسر
جو دوسر را میتوان به صورتهای مختلفی مصرف کرد، از جمله:
- جو دوسر پخته: جو دوسر پخته یکی از رایجترین روشهای مصرف جو دوسر است. برای تهیه جو دوسر پخته، یک فنجان جو دوسر را در دو فنجان آب یا شیر بریزید و بگذارید به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بجوشد. سپس آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.
- جو دوسر خام: گیاه جو دوسر خام را میتوان به صورت دانه یا پودر مصرف کرد. برای مصرف جو دوسر خام دانهای، آن را به مدت چند ساعت در آب یا شیر خیس کنید. سپس آن را به صورت صبحانه یا میان وعده مصرف کنید. برای مصرف جو دوسر خام پودر شده، آن را به صورت صبحانه، میان وعده، یا دسر مصرف کنید.
- جو دوسر پرک: گیاه جو دوسر پرک را میتوان به صورت صبحانه یا میان وعده مصرف کرد.
- جو دوسر اسپلنت: جو دوسر اسپلنت را میتوان به صورت صبحانه یا میان وعده مصرف کرد.
عوارض جانبی جو دوسر
جو دوسر به طور کلی گیاهی ایمن است، اما در برخی افراد ممکن است عوارض جانبی خفیفی مانند نفخ، گاز، یا اسهال ایجاد کند. همچنین، مصرف جو دوسر در افراد مبتلا به بیماریهای گوارشی مانند سندرم روده تحریکپذیر باید با احتیاط انجام شود.
در افراد حساس به غلات، احتمال بروز حساسیت، درماتیت تماسی وجود دارد. توجه ویژه به این نکته ضروری است تا افراد با حساسیت به غلات از مصرف جو دوسر خودداری کنند.
تداخلات دارویی جو دوسر
ممکن است با داروهای تجویز شده برای بیماران تیروئیدی تداخل ایجاد کند. لذا، در صورت مصرف همزمان با داروهای تیروئیدی، بهتر است با پزشک مشورت شود.
عصاره این گیاه اثرات درد آور مورفین را کاهش میدهد و همچنین میتواند اثرات افزایش فشار خون ناشی از نیکوتین را خنثی کند.
هشدارها
استفاده از این گیاه در دوران بارداری و شیردهی باید با احتیاط و تحت نظارت پزشک انجام شود و افراد در این شرایط باید از مصرف آن خودداری کنند.
سخن آخر
جو دوسر گیاهی دارویی با خواص درمانی متعدد است که میتواند در درمان بیماریهای مختلفی مؤثر باشد. با این حال، قبل از مصرف جو دوسر، بهتر است با پزشک یا متخصص طب سنتی مشورت کنید تا از بروز عوارض جانبی احتمالی جلوگیری شود.
همچنین شما در سایت پی جو می توانید در خصوص گیاه جو دوسر و سایر گیاهان دارویی با کارکرد مشابه و کسب اطلاعات بیشتر در این زمینه این مقاله را " آشنایی با گیاه آویشن شیرازی : خصوصیات و موارد مصرف" نیز مطالعه نمایید.