در این مطلب از سایت پی چو به بررسی خواص دارویی گیاه شوید در طب سنتی و هر آنچه نیاز هست در خصوص این گیاه دارویی بدانید می پردازیم.
آشنایی با 8 خواص دارویی گیاه شوید در طب سنتی

مجله سلامت پی جو - شوید یا Anethum Graveolens، به عنوان یک گیاه دارویی معتبر در طب سنتی شناخته میشود. این گیاه به نام انگلیسی Dill و در زبان فارسی به نام شوید شناخته میشود. استفادههای متعدد این گیاه در طب سنتی شامل اثرات نیرودهنده، تقویتکننده معده، هضم کننده غذا، ضد نفخ، ضد تشنج، رفع استفراغ، آرامکننده و افزایش ترشح شیر مادران میشود. شوید دارای خواص بیولوژیکی بسیار متنوعی است، از جمله اشتها آوری، خاصیت ضد نفخ، اثر مدر، ضد اسپاسم، ضد یرقان، کاهش دهنده کلسترول، LDL و تریگلیسیرید، افزایش دهنده HDL، ضد سرطان و خاصیت ضد اکسیداسیون.
در استفاده خارجی، شوید دارای اثرات نرمکننده و التیامبخش بوده و دم کرده میوه آن میتواند تسکین درد معده، رفع استفراغ، آرامکننده دلپیچههای اطفال و سکسکه را فراهم کند. همچنین، در مواردی مانند عدم دفع ادرار، کمبود شیر در زنان شیرده و بیخوابی نیز به کار میرود. بذر شوید همچنین معتبر به عنوان یک راهکار مؤثر برای رفع بوی بد دهان شناخته میشود.
خواص گیاه شوید در طب سنتی

گیاه شوید، با طعم و عطر بینظیر، از خواص بیشماری برخوردار است و در عین حال حاوی ویتامینها و مواد معدنی غنی هست. این گیاه با حاوی آنتیاکسیدانهای فراوان، نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از سرطان ایفا میکند. علاوه بر این، شوید میتواند به کاهش کلسترول کمک کرده و با وجود کالری بسیار پایین (حدود ۴۳ کالری در هر ۱۰۰ گرم)، مواد مغذی زیادی از جمله ویتامین A و C، ویتامین B6، آهن، منیزیم و فولات را فراهم کند. ترکیبات طبیعی و ضدمیکروبی موجود در شوید، به تقویت دندانها و استخوانها کمک میکند. همچنین، برگها و تخمهای این گیاه برای خوشبوکردن و طراوت دهان نیز به کار میروند.
همچنین اگر شما به حوزه طب سنتی علاقه دارید، شما می توانید در سایت پی جو در بخش "دانستنی های طب سنتی" در خصوص انواع داروهای گیاهی و کاربردهای آنها اطلاعات کامل و جامعی کسب کنید.
بهبود سلامت گوارش
گیاه شوید بهعنوان یک گیاه ملین عمل میکند و به بهبود هضم و کاهش مشکلات گوارشی مانند یبوست، نفخ و گاز کمک میکند. همچنین، شوید به تولید صفرا کمک میکند که برای هضم چربیها ضروری است.
کاهش التهاب
شوید دارای خواص ضدالتهابی است که میتواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند. این امر میتواند به بهبود علائم بیماریهای التهابی مانند آرتریت روماتوئید، آسم و التهاب روده بزرگ کمک کند.
تقویت سیستم ایمنی بدن
گیاه شوید حاوی ویتامین C است که یک آنتیاکسیدان قوی است. آنتیاکسیدانها به محافظت از بدن در برابر آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد کمک میکنند. رادیکالهای آزاد میتوانند به سلولهای بدن آسیب برسانند و باعث بیماری شوند.
کاهش فشار خون
شوید بهعنوان یک گیاه مدر عمل میکند و به کاهش فشار خون کمک میکند. این امر میتواند به کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و سکته مغزی کمک کند.
کاهش کلسترول
شوید به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک میکند. این امر میتواند به کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و سکته مغزی کمک کند.
بهبود سلامت کبد
گیاه شوید بهعنوان یک گیاه صفراآور عمل میکند و به بهبود عملکرد کبد کمک میکند. این امر میتواند به کاهش خطر ابتلا به بیماریهای کبدی مانند کبد چرب و سیروز کبدی کمک کند.
بهبود سلامت پوست
شوید دارای خواص ضدالتهابی و آنتیاکسیدانی است که میتواند به بهبود سلامت پوست کمک کند. این امر میتواند به کاهش التهاب، آکنه و چین و چروک کمک کند.
افزایش شیردهی
گیاه شوید به افزایش شیردهی در زنان شیرده کمک میکند. این امر به دلیل محتوای بالای فیتواستروژنهای موجود در شوید است.
نحوه مصرف گیاه شوید

شوید را میتوان بهصورت تازه، خشکشده یا بهصورت روغن گیاهی مصرف کرد.
شوید تازه را میتوان بهصورت خام در سالاد، سوپ و سایر غذاها استفاده کرد. همچنین، میتوان از آن برای تهیه دمنوش شوید استفاده کرد.
طرز تهیه دمنوش گیاه شوید:
2 قاشق غذاخوری شوید تازه یا خشکشده را در یک قوری بریزید.
2 فنجان آب جوش به آن اضافه کنید.
قوری را به مدت 10 دقیقه دم کنید.
دمنوش را صاف کرده و میل کنید.
شوید خشکشده را میتوان بهصورت دمنوش یا بهصورت ادویه استفاده کرد.
طرز تهیه دمنوش گیاه شوید خشکشده:
1 قاشق چایخوری شوید خشکشده را در یک قوری بریزید.
1 فنجان آب جوش به آن اضافه کنید.
قوری را به مدت 10 دقیقه دم کنید.
دمنوش را صاف کرده و میل کنید.
شوید روغنی را میتوان بهصورت موضعی برای درمان مشکلات پوستی مانند آکنه و چین و چروک استفاده کرد. همچنین، میتوان از آن برای افزودن طعم به غذاها استفاده کرد.
احتیاطات لازم
- مصرف زیاد شوید میتواند باعث ناراحتیهای گوارشی مانند نفخ، اسهال و تهوع شود.
- زنان باردار و شیرده باید قبل از مصرف شوید با پزشک خود مشورت کنند.
- افرادی که به بیماریهای کلیوی یا کبدی مبتلا هستند، باید قبل از مصرف شوید با پزشک خود مشورت کنند.
همچنین برای جست و جو در خصوص بیماری های گوارشی و مراکز مرتبط با آن در بوشهر می توانید به این لینک رجوع کنید: پزشکان فوق تخصص گوارش و کبد در بوشهر
سخن آخر
شوید یک گیاه دارویی ایمن و کمخطر است که میتوان آن را بهصورت تازه، خشکشده یا بهصورت روغن گیاهی مصرف کرد. با این حال، قبل از مصرف شوید بهعنوان یک گیاه دارویی، بهتر است با پزشک یا متخصص طب سنتی مشورت کنید.
همچنین شما در سایت پی جو می توانید در خصوص گیاه شوید و کسب اطلاعات بیشتر در این زمینه این مقاله را "خواص دمنوش شوید برای پوست و مو و سلامتی" نیز مطالعه نمایید.