در این مطلب از سایت پی جو به بررسی گیاه ترخون و هر آنچه نیاز هست در خصوص این گیاه دارویی بدانید می پردازیم.
گیاه ترخون : ترکیبات، خواص و عوارض جانبی
مجله سلامت پی جو - ترخون گیاهی خوشبو و خوش طعم است که از آن در تهیه انواع غذاها، سالادها، نوشیدنیها و دسرها استفاده میشود. این گیاه علاوه بر طعم و عطر دلپذیر، دارای خواص دارویی متعددی نیز است. ترخون گیاهی پایا است که ساقههای آن به ارتفاع تقریبی ۶۰ سانتیمتر میرسد. برگهای ترخون دراز، باریک، با رنگ سبز تیره، نوک تیز و متناوب هستند. ترخون اصالتاً در مناطق سرد رشد میکند و معمولاً از سرمای زیاد صدمه ای نمی بیند.
این گیاه مقاوم به سرمای شدید است، اما لازم است آن را از تأثیرات مخرب برگ و خاشاک و همچنین با استفاده از کود محافظت کرد. ترخون در کتب طب سنتی با نامهای مختلفی شناخته میشود؛ به عنوان مثال، طرخون و الحوذان که در ادامه بیشتر با خواص و کارکرد این گیاه دارویی آشنا می شویم با ما همراه باشید.
طبع گیاه ترخون
ترخون از دیدگاه طب سنتی دارای طبعی گرم و خشک است؛ بنابراین، برای افرادی که دارای مزاج گرم هستند، مصرف این گیاه توصیه نمیشود. اگر این افراد تمایل به مصرف دارند، بهتر است آن را با مصلح مناسب ترکیب کنند.
ترخون به خصوص ممکن است برای زنانی که مشکلات قاعدگی دارند مفید باشد؛ زیرا میتواند در تنظیم دوره قاعدگی کمک کند؛ اما برای زنانی که در دوران شیردهی یا بارداری هستند، توصیه میشود که از مصرف این سبزی خودداری کنند. برای جلوگیری از هر گونه مشکلات ممکن، بهتر است قبل از مصرف ترخون، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنند.
ترکیبات شیمیایی گیاه ترخون
همچنین اگر شما به حوزه طب سنتی علاقه دارید، شما می توانید در سایت پی جو در بخش "دانستنی های طب سنتی" در خصوص انواع داروهای گیاهی و کاربردهای آنها اطلاعات کامل و جامعی کسب کنید.
- ترخون حاوی ترکیبات شیمیایی مختلفی است که به خواص دارویی آن کمک میکنند. از جمله این ترکیبات میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- استراگول: ترکیب اصلی اسانس ترخون است که دارای خواص ضدالتهابی، ضدباکتریایی و ضدانگلی است.
- پی-متیل سینامیک آلدئید: ترکیب دیگری است که در اسانس ترخون یافت میشود و دارای خواص ضدالتهابی، ضدباکتریایی و ضدقارچی است.
- فلاونوئیدها: ترکیبات آنتیاکسیدانی هستند که به محافظت از بدن در برابر آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد کمک میکنند.
خواص دارویی گیاه ترخون
گیاه ترخون به عنوان یک گیاه دارای خصوصیات درمانی متعدد است و میتواند در بهبود برخی مشکلات بهداشتی کمک کند. این گیاه به عنوان جایگزین نمک نیز مورد استفاده قرار میگیرد و میتواند برای افرادی که مشکلات قلبی یا فشار خون دارند، گزینه مفیدی باشد. ترخون به عنوان درمانگر برخی از مشکلات مانند درد دندان، درد مفاصل و مشکلات گوارشی شناخته شده است. علاوه بر این، روغن موجود در برگهای ترخون دارای خواص ضدعفونی کننده قوی است که میتواند به حفظ سلامتی پوست و مو کمک کند.
ترخون دارای خواص دارویی متعددی است که از جمله مهم ترین آنها میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
خواص ضدالتهابی
ترخون دارای خواص ضدالتهابی است و میتواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند. این خاصیت ترخون برای درمان بیماریهایی مانند آرتریت، آسم و سندرم روده تحریکپذیر مفید است. این گیاه حاوی مواد آنتی اکسیدانی مانند فلاوونوئیدها و اسانسهایی است که میتوانند در کاهش التهابها و علائم آنها، از جمله قرمزی و تورم، مؤثر باشند. همچنین، اسید چرب امگا 3 که در ترخون یافت میشود، به عنوان یک ماده ضد التهابی نیز شناخته میشود. این اسید چرب میتواند به کاهش و پیشگیری از واکنشهای التهابی در بدن کمک کند.
خواص ضدباکتریایی
گیاه ترخون دارای خواص ضدباکتریایی است و میتواند به درمان عفونتهای باکتریایی کمک کند. این خاصیت ترخون برای درمان عفونتهای دستگاه تنفسی، دستگاه گوارش و دستگاه ادراری مفید است.
خواص ضدنفخ
گیاه ترخون دارای خواص ضدنفخ است و میتواند به کاهش نفخ و گاز معده کمک کند. این خاصیت ترخون برای درمان مشکلات گوارشی مانند سوءهاضمه، یبوست و اسهال مفید است.
ترخون برای رحم
ترخون به عنوان یک گیاه با خواص شلکننده برای عضلات رحم شناخته شده است. این ویژگی باعث شده تا از این گیاه به عنوان یک درمان ملایم برای تحریک قاعدگی استفاده شود. این مسئله ممکن است به خاطر تأثیرات ضعیفتر ترخون در مقایسه با دیگر گیاهان، مانند پونه، در شل کردن عضلات رحم باشد؛ اما برای خانمهای باردار، مصرف ترخون ممکن است با محدودیتهایی همراه باشد. به دلیل احتمال تأثیرات شلکننده بر عضلات رحم، خطر افزایش ترکیبات مرتبط با قاعدگی میتواند برای بارداری مخاطرهآمیز باشد.
سلامت دندانها
کلسیم و فسفر دو عنصر مهمی هستند که برای سلامت دندانها ضروری هستند. این دو عنصر به عنوان اجزای سازنده استخوانها و دندانها در بدن عمل میکنند. کلسیم به قوامت استخوانها و دندانها کمک کرده و فسفر نقش مهمی در تشکیل و نگهداری ساختار دندانها دارد. به عنوان یک منبع غنی از کلسیم و فسفر، ترخون میتواند به تقویت دندانها کمک کند. مصرف منظم این مواد مغذی میتواند در پیشگیری از مشکلات دندانی، مانند ضعف استخوانها و لثهها، مؤثر باشد.
مفید برای پوست و مو
ترخون به عنوان یک منبع پتاسیم مفید برای پوست و مو شناخته شده است و میتواند به عنوان یک ضدباکتری و ضدعفونیکننده نیز عمل کند. پتاسیم باعث تنظیم تعادل آب در سلولهای پوستی میشود و ممکن است به کاهش باکتریهای پوست کمک کند، از جمله کمک به درمان آکنه و جوش.
استفاده از ترخون به صورت خارجی، مانند تهیه آب حاوی ترخون برای شستشوی صورت، میتواند به پاکسازی پوست و حذف سلولهای مرده کمک کند. این کار میتواند باعث روشنتر شدن و تازه شدن پوست شود.
همچنین، پتاسیم و سایر مواد مغذی موجود در ترخون میتوانند به بهبود گردش خون کمک کرده و فولیکولهای مو را تقویت کنند. این اقدام باعث افزایش رشد مو و بهبود سلامت موها میشود. از ترخون میتوان به عنوان یک درمان ملایم برای موهای خشک و آسیب دیده استفاده کرد، زیرا میتواند به مرطوب کردن و تقویت موها کمک کند.
خواص ضدعفونیکننده
گیاه ترخون دارای خواص ضدعفونیکننده است و میتواند به ضدعفونی کردن زخمها و بریدگیها کمک کند.
اشتها آور قوی
ترخون به دلیل ترکیبات مغذی متنوع، به ویژه ویتامینها و مواد معدنی، به عنوان یک اشتها آور قوی شناخته شده است. این گیاه حاوی ویتامین C، کلسیم، آهن، پتاسیم، منگنز و برخی مواد معدنی دیگر است. ویتامین C به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل کرده و ممکن است به تحریک سیستم ایمنی و افزایش اشتها کمک کند. علاوه بر این، ویتامین C در فرآیند هضم و جذب مواد معدنی نیز نقش دارد. مواد معدنی موجود در ترخون، مانند آهن، ممکن است به تقویت سیستم گوارش و بهبود عملکرد معده کمک کرده و در نتیجه، اشتها را افزایش دهد. همچنین، این گیاه ممکن است به عنوان یک تنظیمکننده معده عمل کند و به بهبود علائم بی اشتهایی کمک کند.
خواص آنتیاکسیدانی
گیاه ترخون دارای خواص آنتیاکسیدانی است و میتواند به محافظت از بدن در برابر آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد کمک کند. این خاصیت ترخون برای پیشگیری از بیماریهایی مانند سرطان، بیماریهای قلبی و دیابت مفید است.
کنترل فشار خون
تحقیقات محدودی در زمینه خواص ترخون برای کنترل فشار خون صورت گرفته است، اما هنوز نتایج قطعی و کافی برای تأیید این ادعاها وجود ندارد. با این حال ترخون حاوی مواد فیتوشیمیایی مانند فلاوونوئیدها و اسانسهاست که ممکن است به عنوان آنتی اکسیدانها عمل کنند و از تشکیل رسوبات در عروق جلوگیری کنند. این خصوصیات میتوانند بر برخی از عوامل مرتبط با فشار خون تأثیر بگذارند.
خواص ترخون برای سرماخوردگی
ترخون با ترکیبات غنی از ویتامین C، یکی از بهترین گزینهها برای مقابله با سرماخوردگی است. ویتامین C به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش داشته و میتواند محافظت کننده در برابر میکروبها و ویروسها باشد. این ویتامین با افزایش تولید پادتن در بدن، موجب افزایش مقاومت در برابر عفونتهای تنفسی میشود.
همچنین، ترخون برخی از خواص ضدباکتریایی را داراست که میتواند در مبارزه با عفونتهای تنفسی مؤثر باشد. این خاصیت ضدباکتریایی میتواند به تسریع در بهبودی و کاهش علائم سرماخوردگی کمک کند.
در نتیجه، ترخون نه تنها به عنوان یک منبع ویتامین C مفید برای تقویت سیستم ایمنی عمل میکند بلکه با خصوصیات ضدباکتریاییاش نیز در مقابله با عفونتهای تنفسی کمک میکند. در صورت سرماخوردگی، مصرف ترخون میتواند به بهبودی سریعتر کمک کند.
- همچنین برای جست و جو در خصوص پزشکان عمومی و مراکز مرتبط با آن در زنجان می توانید به این لینک رجوع کنید: پزشکان عمومی زنجان
نحوه مصرف گیاه ترخون
ترخون به صورت تازه، خشک شده و اسانس در آشپزی و طب سنتی استفاده میشود.
- ترخون تازه: ترخون تازه را میتوان به صورت خام در سالادها، نوشیدنیها و دسرها استفاده کرد. همچنین میتوان آن را با سایر سبزیجات پخته و به غذاها اضافه کرد.
- ترخون خشک شده: ترخون خشک شده را میتوان به صورت پودر یا تکههای خشک شده در غذاها استفاده کرد.
- اسانس ترخون: اسانس ترخون را میتوان به صورت قطرهای در غذاها یا نوشیدنیها استفاده کرد.
عوارض جانبی گیاه ترخون
مصرف زیاد ترخون ممکن است به عوارضی منجر شود که در زیر به برخی از آنها اشاره شده است:
- مصرف بیش از حد ترخون ممکن است باعث ایجاد نفاخی در گوارش شود.
- ترخون به عنوان یک گیاه گرم معروف است، بنابراین برای افراد با مزاج گرم ممکن است مضر باشد و نیاز به مصرف معتدل داشته باشد.
- برخی از ادعاها حاکی از این است که زیادهروی در مصرف ترخون ممکن است تأثیر منفی بر نیروی جنسی داشته باشد، اما این ادعا تاکنون توسط تحقیقات علمی تأیید نشده است و نیاز به تحقیقات بیشتر دارد.
- ادعا شده است که مصرف زیاد ترخون ممکن است خشونت سینه ایجاد کند، اما نیاز به تحقیقات بیشتر برای تأیید یا رد این ادعا وجود دارد.
سخن آخر
ترخون گیاهی خوشبو و خوش طعم با خواص دارویی متعدد است که میتواند به سلامتی انسان کمک کند. این گیاه به صورت تازه، خشک شده و اسانس در آشپزی و طب سنتی استفاده میشود.
توصیه میشود که از ترخون به صورت متعادل استفاده کنید تا از بروز عوارض جانبی آن جلوگیری شود. همچنین، اگر باردار هستید یا به بیماریهای خاصی مبتلا هستید، قبل از مصرف ترخون با پزشک خود مشورت کنید.
همچنین شما در سایت پی جو می توانید در خصوص گیاه ترخون و کسب اطلاعات بیشتر در این زمینه این مقاله را "آشنایی با خواص چای ترخون" نیز مطالعه نمایید.