مجله سلامت پی جو - غذاهای مناسب نوزاد و کودک نوپا غذاهایی هستند که مادران سعی می کنند با آماده کردن آنها به کودکانی که تازه شروع به خوردن غذاهای جامد کرده اند غذا بدهند و بدن آنها را برای دریافت غذاهای بزرگسالان آماده کنند. اگر برای تهیه غذای سالم و خوشمزه و غذاهای مناسب نوزاد و کودک نوپا برای فرزندتان به الهام بخشی نیاز دارید، در این مقاله ایده های خوبی از غذاهای مناسب نوزاد و کودک نوپا وجود دارد.
غذاهای مناسب نوزاد و کودک نوپا چه زمانی استفاده می شوند؟
غذاهای مناسب نوزاد و کودک نوپا که در ادامه آورده شده، به عنوان اولین غذا مناسب نیستند، اما زمانی که کودک شما به خوردن طیف وسیعی از غذاهای جامد عادت کرده است، خوب هستند.
درباره اولین غذاهای جامد کودکتان بیشتر بخوانید.
نکته ای که هنگام تهیه غذاهای مناسب نوزاد و کودک نوپا باید بدانید
هنگام تهیه غذا غذاهای مناسب نوزاد و کودک نوپا ، شکر یا نمک را مستقیماً به غذا یا آب پخت اضافه نکنید.
ایده های صبحانه در غذاهای مناسب نوزاد و کودک نوپا
فرنی شیرین نشده یا غلات کم قند مخلوط شده با شیر کامل و روی آن میوه‌ها مانند گلابی رسیده یا موز له شده
غلات بیسکویت گندم کامل (گزینه های کم قند را انتخاب کنید) با شیر کامل و میوه
غلات صبحانه کم شکر و سیب شیرین نشده با ماست ساده و بدون شیرینی
نان تست با موز له شده و کره بادام زمینی صاف شده (در صورت امکان، انواع بدون نمک و بدون شکر اضافه شده را انتخاب کنید)
نان تست با تخم مرغ آب پز و تکه های گوجه فرنگی، موز یا هلو رسیده
نان تست یا مافین با تخم مرغ همزده و برش های گوجه فرنگی
اگر به حوزه تغذیه و تناسب اندام علاقه مندید ، پی جو در بخش مجله سلامت ، مقالات مفیدی برای شما در زمینه تغذیه و رژیم درمانی قرار داده است. برای اطلاعات بیشتر درباره رژیم های غذایی ، تغذیه کودک و... به این بخش مراجعه فرمایید.
ایده های ناهار در غذاهای مناسب نوزاد و کودک نوپا
گل کلم با تکه های ماکارونی پخته شده
لوبیا پخته (نمک و شکر کم شده) با نان تست
تخم مرغ همزده با نان تست، چاپاتی یا پیتا که با فینگرفودهای گیاهی سرو می شود
پنیر با نان پیتا، خیار و هویج
ایده های شام در غذاهای مناسب نوزاد و کودک نوپا
پوره سیب زمینی شیرین با نخود و گل کلم
گوشت گاو یا بره یا عدس یا گوشت چرخ کرده با سبزیجات سبز
برنج و نخود له شده با کدو سبز
گوشت چرخ کرده مرغ و سبزیجات با پوره سیب زمینی
کنسرو سالمون له شده با نخود فرنگی
ماهی آب پز شده در شیر با سیب زمینی، کلم بروکلی و هویج
فینگرفود در غذاهای مناسب نوزاد و کودک نوپا
فینگر فود غذایی است که به اندازه کافی به اندازه ای بزرگ بریده می شود که کودک شما بتواند در مشت خود نگه دارد و کمی بیرون بیاید.
نمونه هایی از فینگر فودها:
- سبزیجات نرم پخته شده مانند کلم بروکلی، گل کلم، کدو سبز و سیب زمینی شیرین
- هویج یا خیار و آووکادو
- میوه های تازه، مانند سیب (در صورت نیاز نرم پخته شده)، موز یا گلابی با پوست رسیده یا هلو
- نان تست، پیتا
- کوفته برنجی یا ذرت بدون نمک و شیرین نشده
- نوارهای گوشت بدون استخوان، مانند مرغ و بره
- پنیر روی نان تست، تهیه شده با پنیر پرچرب و خیار
- تخم مرغ آب پز سفت
- املت
بهترین متخصص اطفال در شیراز ، تهران و سایر شهرها را در سایت پی جو مشاهده و نوبت دریافت نمایید.
میان وعده های سالم در غذاهای مناسب نوزاد و کودک نوپا
نوزادان زیر 12 ماه به تنقلات نیاز ندارند. اگر فکر می کنید کودک شما در بین وعده های غذایی گرسنه است، به جای آن شیر اضافی بدهید.
هنگامی که کودک شما یک ساله شد، می توانید 2 میان وعده سالم را در بین وعده های غذایی به او معرفی کنید. مثلا:
- سبزیجات مانند گل کلم بروکلی، چوب هویج یا چوب خیار
- برش های میوه مانند سیب، موز یا گلابی یا هلو پوست کنده نرم و رسیده
- ماست پر چرب پاستوریزه
- نان تست، پیتا
- کوفته برنجی برنج یا ذرت بدون نمک و شیرین نشده
- نوارهای کوچک پنیر
تشویق فرزندتان به خوردن میوه و سبزیجات
ممکن است 10 بار یا حتی بیشتر طول بکشد تا کودک شما به غذاها، طعم و بافت جدید عادت کند.
صبور باشید و به ارائه انواع میوه ها و سبزیجات، از جمله انواع با طعم های تلخ مانند بروکلی، گل کلم، اسفناج و کلم ادامه دهید. سعی کنید مطمئن شوید که میوه ها و سبزیجات در هر وعده غذایی گنجانده شده است.
برای کمک به کودکتان در خوردن میوه و سبزیجات بیشتر نکات زیر را رعایت کنید:
به عنوان میان وعده، چوب هویج، چوب خیار به همراه هوموس بدهید.
برش های سیب را با کره بادام زمینی صاف به عنوان میان وعده بدهید
سبزیجات خرد شده یا پوره شده را با برنج، پوره سیب زمینی، سس گوشت مخلوط کنید.
سبزیجات را به غذاهای خوش طعم کلاسیک اضافه کنید.
آلو یا زردآلو خشک را در غلات یا ماست ساده و بدون شیرینی خرد کنید یا به خورش اضافه کنید.
برای یک دسر خوشمزه، میوه تازه را با ماست ساده و بدون شیرینی مخلوط کنید.
نوشیدنی ها در غذاهای مناسب نوزاد و کودک نوپا
شما باید به شیردهی ادامه دهید یا شیر خشک را به نوزاد خود تا حداقل یک سالگی بدهید. تا زمانی که ادامه می دهید، تغذیه با شیر مادر برای شما و کودکتان مفید خواهد بود. همانطور که کودک شما غذاهای جامد بیشتری می خورد، مقدار شیری که او می خواهد کاهش می یابد. هنگامی که کودک شما چندین بار در روز مقدار زیادی مواد جامد می خورد، حتی ممکن است شیر را به طور کامل ترک کند.
لیوان در غذاهای مناسب نوزاد و کودک نوپا
از حدود 6 ماهگی کودک خود را با نوشیدنی از فنجان یا لیوان آشنا کنید و همراه غذا جرعه جرعه آب بنوشانید. استفاده از فنجان باز یا فنجان بدون دریچه به کودک شما کمک می کند تا جرعه جرعه را یاد بگیرد و برای دندان های کودک شما بهتر است.
ممکن است در ابتدا کثیف باشد، اما صبور باشید، کودک شما به تدریج یاد می گیرد که چگونه از یک فنجان باز آب بنوشد. هنگامی که کودک شما یک ساله شد، از شیر دادن با شیشه شیر خودداری کنید.
هنگام استفاده از بطری یا فنجان مربی، چیزی غیر از شیر مادر، شیر خشک یا آب در آن قرار ندهید و چیز دیگری (از جمله شکر، غلات، برنج بچه یا پودر شکلات) به غذا اضافه نکنید.
مکیدن راحت از بطری نوشیدنی های شیرین باعث پوسیدگی دندان در کودکان خردسال می شود. نوشیدنی‌ها به آرامی در سرپستانک جریان می‌یابند، به این معنی که ماده قندی برای مدت طولانی‌تری با دندان‌های آنها در تماس خواهد بود.
انتخاب یک لیوان کودک
مهم این است که نوع لیوان یا لیوان مناسب را انتخاب کنید. یک فنجان یا لیوان با درب جریان آزاد (بدون دریچه ضد ریزش) بهتر از یک بطری یا لیوان با سرپستانک است زیرا به کودک شما کمک می کند تا یاد بگیرد که چگونه جرعه جرعه بنوشد تا مکیدن. به محض اینکه فرزندتان آماده شد، او را تشویق کنید که از یک لیوان درب دار به نوشیدن از یک فنجان باز برود.
نوشیدنی در غذاهای مناسب نوزاد و کودک نوپا
همه نوشیدنی ها برای نوزادان و کودکان خردسال مناسب نیستند. در نوشیدنی های مناسب در غذاهای مناسب نوزاد و کودک نوپا آورده شده است.
شیر مادر
شیر مادر تنها غذا یا نوشیدنی مورد نیاز نوزادان در 6 ماه اول زندگی است. پس از معرفی غذاهای جامد از حدود 6 ماهگی، باید در کنار یک رژیم غذایی با تنوع فزاینده داده شود. سازمان جهانی بهداشت توصیه می کند که همه نوزادان تا 2 سال یا بیشتر با شیر مادر تغذیه شوند. شیردهی تا 12 ماهگی با کاهش خطر پوسیدگی دندان همراه است.
شیر خشک
شیر خشک نوزاد اول معمولاً بر پایه شیر گاو است و تنها جایگزین مناسب برای شیر مادر در 12 ماه اول زندگی کودک شما است. شیر خشک برای نوزادان زیر 6 ماه مناسب نیست و پس از 6 ماهگی نیازی به معرفی آن نیست. پس از 12 ماهگی کودک شما نیازی به شیرخشک اول، شیر خشک بعدی یا شیرهای دوران رشد ندارند. شیر گاو را می توان از 12 ماهگی به عنوان نوشیدنی اصلی معرفی کرد.
فرمول شیرهای غیر گاوی
فرمول شیر بز با استانداردهای تغذیه ای مشابه شیر گاو در دسترس و تولید می شود. شیرخشک بز برای نوزادانی که به پروتئین شیر گاو حساسیت دارند مناسب نیست. احتمال ایجاد آلرژی در نوزادان نسبت به شیر گاو کمتر نیست زیرا پروتئین های موجود در آنها بسیار شبیه به هم هستند. فقط در صورتی باید شیر خشک سویا را به کودک خود بدهید که یک متخصص بهداشت به شما توصیه کند.
اب
هنگامی که کودک شما شروع به خوردن غذاهای جامد کرد (از حدود 6 ماهگی)، می توانید جرعه جرعه آب از یک فنجان یا لیوان همراه با غذا به او بدهید. آب آشامیدنی برای نوزادان بالای 6 ماه نیازی به جوشاندن اول ندارد.
نوزادانی که به طور کامل با شیر مادر تغذیه می شوند، تا زمانی که شروع به خوردن غذاهای جامد نکنند، به آب نیاز ندارند. در هوای گرم ممکن است بخواهند بیش از حد معمول شیر بدهند.
نوزادان زیر 6 ماه که با شیر خشک تغذیه می شوند ممکن است به جرعه های کوچک آب جوشیده سرد شده در هوای گرم و همچنین شیرهای معمول خود نیاز داشته باشند.
شیر گاو
شیر گاو را می توان در پخت و پز یا مخلوط کردن در غذاهای مناسب نوزاد و کودک نوپا از حدود 6 ماهگی استفاده کرد، اما نباید به عنوان نوشیدنی به نوزادان تا 12 ماهگی داده شود. این به این دلیل است که شیر گاو حاوی آهن کافی برای تامین نیازهای کودک شما نیست.
شیر کامل باید تا 2 سالگی به کودکان داده شود زیرا آنها به انرژی و ویتامین های موجود در آن نیاز دارند. شیر نیمه بدون چربی را می توان پس از 2 سالگی به کودک معرفی کرد، به شرطی که او یک غذای خوب باشد و رژیم غذایی متنوعی داشته باشد.
شیر بدون چربی و 1 درصد برای کودکان زیر 5 سال مناسب نیست زیرا کالری کافی ندارند. شیرهای کم چرب را می توان از یک سالگی در آشپزی استفاده کرد.
شیر غیر پاستوریزه
به کودکان خردسال نباید شیر غیر پاستوریزه داده شود زیرا خطر مسمومیت غذایی بیشتر است.
شیر بز و گوسفند
شیر بز و گوسفند به عنوان نوشیدنی برای نوزادان زیر یک سال مناسب نیست زیرا مانند شیر گاو حاوی آهن کافی و سایر مواد مغذی مورد نیاز نوزادان در این سن نیست. تا زمانی که پاستوریزه شده باشند، می توان آنها را پس از 1 سالگی کودک استفاده کرد.
نوشیدنی های سویا و سایر جایگزین های شیر در غذاهای مناسب نوزاد و کودک نوپا
شما می توانید از 1 سالگی به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل سالم به کودک خود شیرهای جایگزین شیر غنی شده با کلسیم شیرین نشده مانند نوشیدنی های سویا، جو یا بادام بدهید. به نوزادان و کودکان زیر 5 سال به دلیل وجود آرسنیک در این محصولات نباید شیر برنج داده شود.
اگر کودک شما حساسیت یا عدم تحمل شیر دارد، با پزشک یا پزشک عمومی خود صحبت کنید. آنها می توانند در مورد جایگزین های شیر مناسب به شما توصیه کنند.
شیر برنج
کودکان زیر 5 سال نباید نوشیدنی های با برنج را به عنوان جایگزین شیر مادر، شیر خشک یا شیر گاو مصرف کنند زیرا ممکن است حاوی آرسنیک بیش از حد باشد. آرسنیک به طور طبیعی در محیط یافت می شود و می تواند به غذا و آب ما راه پیدا کند. برنج نسبت به سایر غلات آرسنیک بیشتری جذب می کند، اما این بدان معنا نیست که کودک شما نمی تواند برنج بخورد.
اگر فرزندتان قبلاً نوشیدنی های برنجی خورده است نگران نباشید. هیچ خطر فوری برای آنها وجود ندارد، اما بهتر است به شیر دیگری روی بیاورید.
آب میوه و اسموتی
آب میوه ها، مانند آب پرتقال، منبع خوبی از ویتامین C هستند و مناسب غذاهای مناسب نوزاد و کودک نوپا می باشند. با این حال، آنها همچنین حاوی قندها و اسیدهای طبیعی هستند که می توانند باعث پوسیدگی دندان شوند.
نوزادان زیر 12 ماه به آب میوه یا اسموتی نیاز ندارند. اگر می خواهید اینها را به کودک خود بدهید، آب میوه ها و اسموتی ها (یک قسمت آب میوه به 10 قسمت آب) را رقیق کنید و آنها را به وعده های غذایی محدود کنید.
دادن آب میوه و اسموتی در زمان غذا (به جای بین وعده های غذایی) به کاهش خطر پوسیدگی دندان کمک می کند.
از 5 سالگی می توانید به کودک خود آب میوه یا اسموتی های رقیق نشده بدهید. در روز بیش از 1 لیوان (حدود 150 میلی لیتر) مصرف نکنید، همراه با وعده های غذایی سرو شود.
کدو حلوایی، شیر طعم‌دار، نوشیدنی‌های «میوه‌ای» یا «آبمیوه‌ای» و نوشیدنی‌های گازدار
کدو حلوایی، شیر طعم دار، نوشیدنی های «میوه ای» یا «آبمیوه ای» و نوشابه های گازدار برای نوزادان خردسال مناسب نیستند. آنها حاوی قند هستند و حتی در صورت رقیق شدن می توانند باعث پوسیدگی دندان شوند.
برای نوزادان بزرگتر و خردسالان، این نوشیدنی ها می توانند کودک شما را سیر کنند تا او تشنه غذاهای سالم تر نباشد. در عوض، جرعه جرعه آب از یک فنجان همراه با غذا میل کنید.
نوشیدنی های گازدار اسیدی هستند و می توانند به مینای دندان آسیب برسانند، بنابراین نباید به نوزادان و کودکان خردسال داده شود. نوشیدنی های رژیمی یا کم قند برای نوزادان و کودکان خردسال توصیه نمی شود. حتی نوشیدنی‌های کم کالری و نوشیدنی‌های بدون قند نیز می‌توانند کودکان را تشویق به ایجاد شیرینی کنند.
بهترین متخصص تغذیه و رژیم درمانی شیراز ، بهترین متخصص تغذیه کودک در شیراز و سایر شهرها را در پی جو مشاهده ، نوبت و مشاوره آنلاین درباره تغذیه بگیرید.
غذاهای مناسب نوزاد و کودک نوپا و نوشیدنی های گیاهی
نوشیدنی های گیاهی معمولا حاوی قند هستند و توصیه نمی شود.
نوشیدنی های گرم
چای و قهوه برای نوزادان یا کودکان خردسال مناسب نیست. اگر شکر اضافه شود، می تواند منجر به پوسیدگی دندان شود.
امیدواریم با رعایت این نکات در غذاهای مناسب نوزاد و کودک نوپا بتوانید بهترین تغذیه را برای فرزند دلبندتان فراهم کنید.
منبع: وبسایت پی جو
بانک مشاغل برتر