در این مطلب از سایت پی جو به بررسی ریشه کودزو و هر آنچه نیاز هست در خصوص این گیاه دارویی بدانید می پردازیم.
ریشه کودزو چیست و چه خواصی دارد؟

مجله سلامت پی جو - گیاه کودزو (Pueraria lobata)، در ژاپن معروف به ارو روت نیز، گیاهی است که اصالتاً از چین، ژاپن و کره به دنیا معرفی شده است. این گیاه امروزه در مناطق مختلف جهان، از جمله در جنوب ایالات متحده آمریکا نیز، کشت میشود.
کودزو به عنوان یک علف هرز شناخته میشود که به سرعت رشد میکند. از بیش از 2000 سال قبل، مردم از ریشه کودزو در طب سنتی چین برای درمان تب، اسهال و حتی بیماریهایی مانند دیابت و مشکلات قلبی استفاده میکردند.
ریشه کودزو در حالت خام، به شکلی مستطیلی با پوست تیره، گوشت سفید و شبیه به سیبزمینی یا وحشی شناخته میشود. از این گیاه به دلیل خصوصیات بومی و خواص درمانی طب سنتی چینی، در مکملها و درمانهای گیاهی مورد استفاده قرار میگیرد.
ترکیبات فعال ریشه کودزو
همچنین اگر شما به حوزه طب سنتی علاقه دارید، شما می توانید در سایت پی جو در بخش "دانستنی های طب سنتی" در خصوص انواع داروهای گیاهی و کاربردهای آنها اطلاعات کامل و جامعی کسب کنید.
گیاه کودزو حاوی ترکیبات مختلفی است که میتوانند به بهبود سلامت انسان کمک کنند. برخی از مهمترین ترکیبات فعال کودزو عبارتند از:
- ایزوفولفانها: ایزوفولفانها، ترکیبات گیاهی هستند که میتوانند به کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی، سرطان و پوکی استخوان کمک کنند.
- فیتواستروژنها: فیتواستروژنها، ترکیبات گیاهی هستند که میتوانند با استروژنهای انسانی در بدن تعامل داشته باشند. کودزو حاوی مقادیر بالایی از فیتواستروژنها است که میتواند به کاهش علائم یائسگی کمک کند.
- آنتیاکسیدانها: کودزو حاوی مقادیر بالایی از آنتیاکسیدانها است که میتوانند به محافظت از بدن در برابر آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد کمک کنند.
خواص ریشه کودزو

گیاه کودزو دارای خواص متعددی است که میتواند به بهبود سلامت انسان کمک کند. برخی از مهمترین خواص کودزو عبارتاند از:
کاهش مصرف الکل
مطالعاتی که به نظرات اشاره کردهاید، نشان میدهد که عصاره کودزو ممکن است تأثیر مثبتی در کاهش مصرف الکل داشته باشد. این اطلاعات مهمی هستند، اما باید به دقت توجه کرد که این مطالعات ممکن است از نظر اندازهگیری جمعیت و طراحی متدولوژیک محدودیتهایی داشته باشند.
همچنین، مهم است که توجه شود که وابستگی به الکل یک مسئله پیچیده است و فاکتورهای مختلفی در ایجاد وابستگی نقش دارند. علل رفتارهای مصرف الکل میتوانند شامل جنبههای روانی، اجتماعی، فردی و فیزیولوژیک باشند. در هر صورت، نیاز به تحقیقات بیشتر در این زمینه و بررسی دقیقتر اثرات محتمل کودزو بر وابستگی به الکل و مصرف الکل است.
درمان آسیب کبدی
مطالعاتی که اشاره کردید نشان میدهد که ریشه کودزو به دلیل حاوی آنتیاکسیدانها میتواند در محافظت از سلولها در برابر استرس اکسیداتیو نقش داشته باشد. آنتیاکسیدانها موادی هستند که از فعالیت رادیکالهای آزاد جلوگیری میکنند و میتوانند به سلامتی سلولها کمک کنند.
مطالعهای که بر روی موشها انجام شده و نشان داده که عصاره کودزو در مواجهه با آسیب کبدی ناشی از نوشیدن الکل، با مهار رادیکالهای آزاد مضر و تقویت سیستم آنتیاکسیدانی طبیعی مؤثر بوده است، نکتهای جالب است؛ اما باید توجه داشت که نتایج مطالعات بر روی موشها نمیتوانند به صورت مستقیم به انسانها اعمال شوند.
کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی
تحقیقات نشان دادهاند که ریشه کودزو میتواند به کاهش کلسترول بد (LDL)، افزایش کلسترول خوب (HDL) و کاهش فشار خون کمک کند. این عوامل میتوانند به کاهش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی کمک کنند. مطالعاتی که نشان دادهاند ریشه کودزو ممکن است در حفظ سلامت قلب تأثیرگذار باشد، بسیار جالب است. این تحقیقات عمدتاً بر روی حیوانات انجام شدهاند و ممکن است نتایج آنها در انسانها متفاوت باشد.
مطالعات حیوانی نشان دادهاند که ریشه کودزو میتواند مزایای محافظتی در برابر آسیبهای قلبی را ارائه دهد. هرچند استفاده از ریشه کودزو در طب سنتی چین برای بیماریهای قلبی تاریخچهای دارد، اما برای اطمینان از اثرات و مزایای آن در انسانها، نیاز به تحقیقات بالینی بیشتر و دقیقتر است.
کاهش خطر ابتلا به سرطان
تحقیقات نشان دادهاند که کودزو میتواند به کاهش خطر ابتلا به سرطانهای مختلف، از جمله سرطان سینه، سرطان پروستات و سرطان روده بزرگ کمک کند.
مفید برای کاهش التهاب
مطالعههایی که نشان دادهاید اثر مثبت ریشه کودزو بر التهابات، مخصوصاً با افزایش سطح آنتیاکسیدان، اطلاعات جالبی ارائه میدهد. این تحقیقات معمولاً بر روی حیوانات صورت گرفتهاند و ممکن است نتایج آنها در انسانها متفاوت باشد.
کاهش علائم یائسگی
برخی تحقیقات نشان میدهد که ریشه کودزو (پوئاریا میریفیکا) ممکن است در کاهش برخی از علائم یائسگی، مانند گرگرفتگی و تعریق شبانه، تأثیرگذار باشد. این گیاه حاوی فیتواستروژنها است که به عنوان ترکیبات گیاهی به عنوان مشابه استروژن در بدن انسان عمل میکنند. مطالعات نشان دادهاند که مصرف ریشه کودزو ممکن است به بهبود علائم یائسگی، به ویژه گرگرفتگی و تعریق شبانه، کمک کند. همچنین، برخی تحقیقات به بهبود خشکی واژن در زنان یائسه اشاره کردهاند.
تسکین سردردهای خوشه ای
گزارشی که به تسکین سردردهای خوشه ای (Cluster Headaches) با استفاده از ریشه کودزو اشاره دارد، ممکن است نشانگر اثرات مثبت این گیاه بر سردردهای خاص باشد. سردردهای خوشه ای نوعی از سردردهای تند و شدید هستند که معمولاً به صورت حملات تند و ناگهانی رخ میدهند.
گزارشات نشان میدهند که ریشه کودزو ممکن است بر برخی از ابعاد این سردردها تأثیرگذار باشد. با این حال، این نتایج نیاز به تحقیقات بیشتر و مطالعات بالینی گستردهتر دارد تا اثرات ریشه کودزو بر سردردهای خوشه ای بهطور قطعی و با اطمینان تائید شود.
افزایش تراکم استخوان
کودزو میتواند به افزایش تراکم استخوان کمک کند و خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش دهد.
بهبود سلامت پوست
کودزو میتواند به بهبود سلامت پوست کمک کند و از پیری پوست جلوگیری کند.
نحوه مصرف کودزو

درست است که مصرف ریشه کودزو نیاز به دقت دارد و ممکن است به دلیل نقش آن در تنظیم هورمونها و دیگر ترکیبات، فرد دچار تأثیرات جانبی واقع شود. در زیر توضیحات بیشتری درباره مصرف ریشه کودزو و دوزهای مختلف آن آورده شده است:
مصرف به صورت دمنوش
می توانید ریشه کودزو را برای تهیه دمنوش استفاده کنید. برای این کار، یک تا دو قاشق چایخوری ریشه کودزو را در یک فنجان آب جوشانده و به مدت 10-15 دقیقه خیس بگذارید. سپس میتوانید این دمنوش را نوشیده و یا با عسل یا لیمو ترش مزه دلخواه خود را افزایش دهید.
استفاده از ریشه کودزو در غذاها
ریشه کودزو را میتوان به صورت خام به سالاد اضافه کرد یا پخته و در غذاهای مختلف مانند سوپ، خورشت و سسها به کار برد.
مصرف به صورت پودر
ریشه کودزو را میتوان خشک کرده و سپس به صورت پودر درآورد. این پودر را میتوانید به سوپ، سس، یا سایر غذاها اضافه کنید.
دوز مصرفی
تحقیقات نشان میدهد که مصرف دوزهای 50-100 میلیگرم عصاره گیاه کودزو Pueraria Mirifica در روز، به نظر میرسد خطر عوارض جانبی نامطلوب را به حداقل میرساند. در مورد وابستگی به الکل، مطالعات نشان میدهند که مصرف دوز 1.2 گرم عصاره ریشه کودزو روزانه به مدت یک هفته یا یک دوز واحد 2 گرم عصاره ریشه کودزو قبل از نوشیدن الکل، بدون عوارض جانبی قابل توجهی است.
عوارض جانبی ریشه کودزو
عوارض جانبی کودزو مانند هر گیاه دارویی ممکن است در مصرف ریشه کودزو نیز وجود داشته باشد و در نتیجه، مصرف آن نیاز به دقت دارد. برخی از عوارض ممکن عبارتند از:
- آسیب کبدی: برخی مطالعات حیوانی نشان دادهاند که مصرف عصاره ریشه کودزو ممکن است باعث آسیب کبدی شود. مطالعه موردی نیز از آسیب کبدی پس از مصرف عصاره ریشه کودزو خبر داده است.
- تداخل با داروها: ریشه کودزو ممکن است با برخی از داروها تداخل داشته باشد، به خصوص داروهای مرتبط با کنترل بارداری. همچنین، تأثیرات استروژنیک آن ممکن است با داروهای دیگر تداخل ایجاد کند.
- تأثیر بر قند خون و لختههای خون: اطلاعات نشان میدهند که ریشه کودزو ممکن است قند خون را کاهش دهد و یا لختههای خون را بیش از حد کاهش دهد. این امکان وجود دارد که باعث مشکلات برای افرادی شود که داروهای رقیق کننده خون یا داروهای کاهش دهنده قند خون مصرف میکنند.
سخن آخر
گیاه کودزو، گیاهی با خواص متعدد است که میتواند به بهبود سلامت انسان کمک کند. با این حال، قبل از مصرف کودزو، بهتر است با پزشک یا متخصص طب سنتی مشورت کنید.
همچنین شما در سایت پی جو می توانید در خصوص گیاه کودزو و سایر گیاهان دارویی با کارکرد مشابه و کسب اطلاعات بیشتر در این زمینه این مقاله را "گیاه کارلا : خواص، نحوه مصرف و عوارض جانبی" نیز مطالعه نمایید.