در این مطلب از سایت پی جو به بررسی مهم‌ترین خواص میوه سنجد برای سلامتی می پردازیم.
10 فایده شگفت انگیز میوه سنجد برای سلامتی
مجله سلامت پی جو - سنجد یا Elaeagnus angustifolia، علی‌رغم ظاهر ساده‌ای که دارد، یک میوه جادویی با خواص فراوان است. این گونه سنجد در سه فرم مختلف در مناطق مختلف جهان رشد می‌کند و تمامی این اقسام از سنجد، خواص مشابهی را ارائه می‌دهند. نوع متداول سنجد معمولاً از گونه هلاگنوس استفاده می‌شود که به دلیل شیرینی فراوان و درشتی میوه، جایگاه خاصی در استفاده از آن دارد. این درخت با برگ‌های پهن خود شناخته می‌شود و به عنوان یک منبع غنی از مواد مغذی و فواید بهداشتی مورد توجه قرار گرفته است.
فواید میوه سنجد
سنجد میوه‌ای درختی است که در مناطق مختلف ایران و جهان می‌روید. این میوه دارای خواص درمانی فراوانی است که از دیرباز در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. سنجد منبع خوبی از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. این میوه همچنین حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است که می‌توانند به محافظت از بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کنند. در ادامه با خواص و کارکرد های میوه سنجد بیشتر آشنا می شویم، با ما همراه باشید.
همچنین اگر شما به حوزه طب سنتی علاقه دارید، شما می توانید در سایت پی جو در بخش "دانستنی های طب سنتی" در خصوص انواع داروهای گیاهی و کاربردهای آن‌ها اطلاعات کامل و جامعی کسب کنید.
خواص ملین و تقویت معده
سنجد دارای خاصیت ملین است و می‌تواند به درمان یبوست کمک کند. این خاصیت به دلیل وجود فیبر در سنجد است. فیبر می‌تواند آب را در روده جذب کند و باعث شل شدن مدفوع شود. درست است که اغلب افراد تصور دارند خشکبارها و آجیل‌ها برای معده مضر هستند، اما با مصرف تعادلی و مناسب، این نوع غذاها می‌توانند به بدن کمک کنند.
سنجد نیز به عنوان یک خشکبار مفید برای دستگاه گوارش محسوب می‌شود. مصرف سنجد می‌تواند به تقویت معده کمک کرده و سیستم صفراوی را تنظیم کند که این باعث جلوگیری از حالت تهوع و استفراغ ممکن است. علاوه بر این، سنجد می‌تواند سموم معده و روده را از بین ببرد که این خاصیت مفید می‌تواند به بهبود و سلامت دستگاه گوارش کمک کند. همچنین سنجد حاوی کاروتنوئیدها و پلی فنول‌ها است که برای درمان زخم معده مفید محسوب می گردد.
ضدالتهابی بودن
سنجد دارای خاصیت ضدالتهابی است و می‌تواند به کاهش التهاب در بدن کمک کند. تأثیر فلاونوئیدهای موجود در سنجد، به عنوان ترکیبات گیاهی مهم، بر خواص ضد درد و التهابی این میوه اشاره می‌کند. این خصوصیات باعث می‌شود که سنجد به عنوان یک گزینه برای درمان دردهای بدنی و التهابی مورد استفاده قرار گیرد. ازجمله مواردی که ممکن است با مصرف سنجد درمان شود، می‌توان به دردهای گلودرد، تب و دردهای التهابی اشاره کرد.
فلاونوئیدها به عنوان آنتی‌اکسیدان‌ها به دلیل ویتامین‌های A و E موجود در سنجد، می‌توانند در بهبود زخم‌ها سریع‌تر عمل کرده و به تقویت بافت‌ها کمک کنند. همچنین، این تأثیرات می‌توانند به تعادل متابولیسم بدن کمک کنند. استفاده از پودر سنجد با آب نه تنها می‌تواند به بهبود التهاب بدن کمک کند بلکه ممکن است باعث تقویت سیستم ایمنی بدن نیز شود. همچنین، خواص سنجد از جمله کمک به دفع سنگ کلیه و اثرات محافظتی در برابر سرطان نشانگر تنوع و اهمیت این گیاه در حفظ سلامتی بدن هستند.
آنتی‌اکسیدانی بودن
سنجد دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی است و می‌تواند به محافظت از بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کند. رادیکال‌های آزاد می‌توانند به سلول‌های بدن آسیب برسانند و باعث بیماری‌های مختلفی شوند.
کاهش دهنده کلسترول
سنجد می‌تواند به کاهش کلسترول خون کمک کند. این خاصیت به دلیل وجود ترکیبات آنتی‌اکسیدانی در سنجد است. ترکیبات آنتی‌اکسیدانی می‌توانند به کاهش جذب کلسترول از روده کمک کنند.
تقویت کننده سیستم ایمنی بدن
سنجد می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. این خاصیت به دلیل وجود ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و ویتامین C در سنجد است. ترکیبات آنتی‌اکسیدانی می‌توانند به محافظت از سلول‌های سیستم ایمنی بدن در برابر آسیب کمک کنند. ویتامین C نیز برای عملکرد صحیح سیستم ایمنی بدن ضروری است.
مفید برای سلامت قلب
میوه سنجد می‌تواند به سلامت قلب کمک کند. این خاصیت به دلیل وجود ترکیبات آنتی‌اکسیدانی، فیبر و پتاسیم در سنجد است. ترکیبات آنتی‌اکسیدانی می‌توانند به کاهش التهاب و آسیب به رگ‌های خونی کمک کنند. فیبر می‌تواند به کاهش کلسترول خون کمک کند. پتاسیم نیز می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند.
مفید برای سلامت استخوان‌ها
سنجد می‌تواند به سلامت استخوان‌ها کمک کند. این خاصیت به دلیل وجود کلسیم، منیزیم و ویتامین K در سنجد است. کلسیم و منیزیم برای سلامت استخوان‌ها ضروری هستند. ویتامین K نیز برای جذب کلسیم ضروری است.
مفید برای سلامت پوست
سنجد می‌تواند به سلامت پوست کمک کند. این خاصیت به دلیل وجود ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و ویتامین C در سنجد است. ترکیبات آنتی‌اکسیدانی می‌توانند به محافظت از پوست در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کنند. ویتامین C نیز برای تولید کلاژن ضروری است. کلاژن برای سلامت پوست ضروری است.
کاهش وزن
پودر میوه سنجد حاوی مقادیر بالایی از فیبر است؛ خصوصیات فیبر باعث ایجاد احساس سیری می‌شود و می‌تواند اشتها را کاهش داده و مصرف کمتری غذا را نتیجه دهد. این ویژگی می‌تواند به افراد در فرآیند کاهش وزن کمک کند، زیرا احساس سیری بیشتر ممکن است باعث مصرف کمتر غذا شود و از ایجاد افزایش وزن جلوگیری کند.
همچنین، مصرف روزانه پودر سنجد ممکن است متابولیسم بدن را افزایش دهد که این نیز می‌تواند در فرآیند کاهش وزن تأثیرگذار باشد. با این حال، باید توجه داشت که مصرف پودر سنجد به تنهایی کافی نیست و نیاز به رعایت یک رژیم غذایی اصولی و فعالیت‌های ورزشی دارد تا به میزان کافی و به صورت سالم و مستدام به کاهش وزن برسید.
مفید برای سلامت کبد
سنجد می‌تواند به سلامت کبد کمک کند. این خاصیت به دلیل وجود ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و فیبر در سنجد است. ترکیبات آنتی‌اکسیدانی می‌توانند به کاهش التهاب و آسیب به کبد کمک کنند. فیبر نیز می‌تواند به کاهش جذب چربی از روده کمک کند. تحقیقاتی که نشان داده‌اند عصاره سنجد در درمان سیروز کبدی مؤثر است، نکته‌ای مهم را برجسته می‌کنند.
مصرف میوه سنجد می‌تواند شدت این بیماری را تا ۳۰ درصد کاهش دهد. این خاصیت مفید ممکن است به دلیل خصوصیات ضدالتهابی سنجد باشد که بهبود فرایندهای التهابی در کبد را تسهیل می‌کند. همچنین، سنجد به عنوان یک درمان محتمل برای کبد چرب نیز مطرح شده است. این گیاه به دلیل خواص ضدالتهابی و سایر مواردی که اشاره کردید، ممکن است در بهبود و مدیریت کبد چرب مؤثر باشد.
دیگر خواص سنجد
سنجد، علاوه بر خصوصیات گفته شده، دارای فواید دیگری نیز می‌باشد:
- به عنوان بهترین دارو برای رفع کمبود ویتامین C و K در بدن شناخته می‌شود.
- دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی قوی است که می‌تواند در مقابله با آسیب‌های اکسیداتی و پیری زودرس سلول‌ها کمک کند.
- خاصیت ضدالتهابی دارد و می‌تواند التهابات معده و روده را کاهش دهد.
- ضداسهال و قابض است؛ برگ سنجد به عنوان بهترین دارو برای اسهال کودکان شناخته می‌شود.
- پودر هسته سنجد در درمان التهاب‌های حاد و مزمن کاربرد دارد و می‌تواند آرتروز را درمان نماید.
- دارای خاصیت ضد تب و درد است.
- بادشکن و ضد نفخ هست.
- مقوی قلب است.
- می‌تواند سردردهای سرد، سوداوی و بلغمی را تسکین دهد.
- پودر هسته آن، غضروف ساز بوده و برای ترمیم مفاصل و کمردرد مفید است.
- از گل آن برای التیام زخم‌ها استفاده می‌شود.
- کم‌کالری و مقوی معده هست.
- سنجد پخته‌شده در روغن زیتون، درد مفاصل و خارش پوست را درمان می‌کند و برای رشد مو مفید است.
- پودر هسته سنجد در درمان التهاب‌های حاد و مزمن کاربرد دارد و آرتروز را درمان می‌کند.
همچنین برای جست و جو در خصوص بیماری آرتروز و همینطور مراکز مرتبط با آن در شیراز می توانید به این لینک رجوع کنید: کلینیک فیزیوتراپی زند
موارد استفاده میوه سنجد
سنجد را می‌توان به صورت‌های مختلفی مصرف کرد، از جمله:
- میوه: میوه سنجد را می‌توان به صورت خام، خشک شده، یا پخته مصرف کرد.
- روغن: روغن سنجد را می‌توان به صورت خوراکی یا موضعی استفاده کرد.
- عرق: عرق سنجد را می‌توان به صورت شربت یا دم کرده مصرف کرد.
عوارض جانبی میوه سنجد
سنجد به طور کلی گیاهی ایمن است، اما در برخی افراد ممکن است عوارض جانبی خفیفی مانند اسهال، درد شکم و سوزش سر دل ایجاد کند. همچنین، مصرف سنجد در دوران بارداری و شیردهی باید با احتیاط انجام شود.
نکات مهم در مصرف سنجد
- سنجد را می‌توان به صورت‌های مختلفی مصرف کرد، اما بهترین راه مصرف آن به صورت خام است.
- اگر به بیماری خاصی مبتلا هستید، قبل از مصرف سنجد با پزشک خود مشورت کنید.
- مصرف سنجد در دوران بارداری و شیردهی باید با احتیاط انجام شود.
نحوه مصرف:
با توجه به خواص مفید سنجد، این گیاه را می‌توانید به چند روش مختلف در روزانه خود جای دهید:
مصرف به عنوان میان وعده
یکی از راه‌های ساده برای مصرف سنجد این است که روزانه تعداد مشخصی از آن را (مثلاً ۲۰ تا ۵۰ عدد) به عنوان میان وعده میل کنید. این می‌تواند یک گزینه خوشمزه و مغذی باشد.
استفاده از پودر سنجد
بهترین و مؤثرترین روش استفاده از سنجد، آن را به همراه هسته در آسیابی قوی ریخته و پودر کردن است. می‌توانید در هر روز به مقدار ۱ تا ۳ قاشق از این پودر را با شیر مخلوط کرده و به همراه عسل یا بدون آن میل کنید. این روش نیز از فواید سنجد بهره‌مند خواهید شد.
استفاده از عرق و عصاره گل سنجد
جوشانده برگ درخت یا عرق و عصاره گل سنجد نیز از روش‌های گیاه درمانی متداول است. می‌توانید این موارد را به عنوان یک گزینه دارویی مصرف کنید.
سخن آخر
سنجد میوه‌ای مغذی است که دارای خواص درمانی فراوانی است. این میوه می‌تواند در درمان بیماری‌های مختلفی مانند یبوست، کبد چرب، آکنه، جوش، کاهش وزن و تقویت سیستم ایمنی بدن مؤثر باشد. با توجه به خواص درمانی فراوان سنجد، می‌توان گفت که این میوه یکی از ارزشمندترین میوه‌های دنیا است که می‌تواند به بهبود سلامتی و کیفیت زندگی انسان‌ها کمک کند.
همچنین شما در سایت پی جو می توانید در خصوص میوه سنجد و سایر گیاهان دارویی با کارکرد مشابه و کسب اطلاعات بیشتر در این زمینه این مقاله را "آشنایی با خواص گیاه پنیر باد" نیز مطالعه نمایید.
بانک مشاغل برتر