مضرات و عوارض استفاده زیاد روغن حیوانی
روغن حیوانی از نوع چربی های اشباع شده ای هستند که با توجه به مضراتی که دارند باز هم در پخت و پز استفاده شده و جایگاه خاصی در بعضی آشپزخانه ها دارد. روغن های حیوانی جزو روغن های چربی اشباع است و کارشناسان تغذیه مصرف بیش از 10 درصد از این روغن ها را توصیه نمیکنند چراکه با توجه به شرایط بدنی افراد می تواند عوارضی را داشته باشد.
معایب و عوارض روغن حیوانی :
تنها عیب روغن حیوانی این است که اگر بیشتر از مقدار مورد نیاز خود غذا بخورید، چربی بیشتری به شکم خود وارد میکنید. یک فرد سالم می تواند روزانه 2 تا 3 قاشق بخورد.
اثرات و آلرژی کره حیوانی گاوی
- از کره حیوانی افرادی باید اجتناب کنند که چاق هستند یا بیماری قلبی، بیماری های کلیوی یا مشکلات مربوط به معده دارند. هر کسی می تواند یک یا دو بار در هفته کره حیوانی بخورد. افراد مبتلا به اضافه وزن یا چاق باید از آن اجتناب کنند، چون ممکن است به وزن آن ها اضافه شود.
بیماران قلبی هم ممکن است خطر حمله قلبی را افزایش دهند.
- به این دلیل است که حاوی اسیدهای چربی است که فشار خون را افزایش داده و آن ها را بیشتر در معرض چنین حملاتی قرار می دهد.
- افراد مبتلا به بیماری هایی مثل یرقان یا آن هایی که ناراحتی شکمی دارند نیز باید از روغن حیوانی اجتناب کنند چون ممکن است منجر به مشکلات عمده اندام ها شود.
سوء هاضمه و اسهال:
- افراد چاق باید از کره حیوانی اجتناب کنند.
- بیماران قلبی نباید کره حیوانی مصرف کنند.
- افرادی که از زردی رنج می برند، باید از کره حیوانی اجتناب کنند.
با این حال، برای بسیاری از مزایای آن مشهور است؛ به ندرت افراد در مورد اثرات جانبی مصرف بیش از حد کره حیوانی صحبت می کنند. در ادامه به سایر عوارض جانبی استفاده زیاد روغن حیوانی می پردازیم:
- برای زنان باردار، کره حیوانی درست قبل از زایمان مفید است، با این حال مصرف کره حیوانی در دوران بارداری می تواند مضر باشد.
- به همین دلیل است که مردم توصیه می کنند در آغاز ماه بارداری کره حیوانی نخورید.
- اثر کره حیوانی می تواند موجب سوء هاضمه و اسهال شود.
- زیرا کره حیوانی غذای سنگینی برای بدن ما است.
- اگر مبتلا به سرفه و سرماخوردگی هستید، باید از کره حیوانی دوری کنید چون خوردن کره حیوانی می تواند باعث ایجاد سرفه و وضعیت بدتر شود.
- هرگز با عسل نخورید چون برای بدن خوب نیست.
- مصرف کره حیوانی در شرایط رنگ پریدگی (زردی) نباید مصرف شود، چون ممکن است با خدشه دار کردن آگاهی، کشنده و مهلک باشد.
اگر بیش از حد مجاز روغن حیوانی مصرف کردید چه باید کنید؟
مدیریت مصرف بیش از حد روغن حیوانی :
- در مورد احساس سنگینی معده بعد از مصرف کره حیوانی، یک نوشیدنی گرم و یا یک لیوان آب یا دوغ بنوشید.
- اگر فکر می کنید که کره حیوانی زیادی مصرف کرده اید، غذایی نخورید تا این که روغن کاملاً هضم شود.
- به هر حال، شما احساس گرسنگی نخواهید کرد.
- هر نیم ساعت یک بار آب گرم بنوشید. از آن برای نوشیدن و شستن استفاده کنید.
- اگر احساس گرسنگی کردید، سعی کنید غذاهای مایع داغ مثل سوپ سبزی داغ بخورید.
- بعد از اینکه احساس سبکی در شکم و بدن خود کردید، می توانید عادات غذایی روتین خود را از سر بگیرید.
- تریفالا، تریکاتو- برای تمیز کردن کانال ها و بهبود قدرت هضم به کار می روند، در صورتی که کره حیوانی زیادی مصرف کردید که باعث سوهاضمه شد.
- آب دوغ همچنین به عنوان یک روش درمانی ویژه برای مقابله با اثرات بد استفاده نادرست از کره حیوانی است و به بهبود هضم کمک می کند.
مطالب مرتبط:
چربی های حیوانی مفید هستند یا مضر؟
کره حیوانی برای سلامتی شما مفید است!!
ارزش تغذیه ای و خواص روغن حیوانـی
خواص روغن ماهی و اهمیت آن برای بدن
چه روغن های گیاهی برای پوست سر مناسب است
خواص روغن سویا : ۸ فایده شگفت‌انگیز روغن سویا برای سلامتی
خواص روغن آرگان برای پوست و مو
درمان آکنه با استفاده از روغن زیتون
خواص روغن گل سرخ : ۴۵ فایده روغن گل سرخ که باید بدانید
خواص روغن آرگان : ۱۷ فایده روغن آرگان برای پوست، مو و سلامتی
خواص روغن قهوه : ۱۵ فایده روغن اسانس قهوه و کاربرد آن
خواص روغن کرچک: ۴۶ فایده روغن کرچک برای سلامتی و زیبایی
خواص روغن های طبیعی برای سلامت و زیبایی
خواص روغن ترافل ( قارچ کوهی ) برای بدن
خواص روغن پرتقال برای سلامتی و زیبایی
بانک مشاغل برتر