سنگ کلیه توده ای سختی از مواد معدنی و نمک است که در کلیه ها تشکیل می شود. برخی از غذاها و نوشیدنی ها حاوی مواد شیمیایی هستند که می توانند منجر به ایجاد این سنگ های دردناک شوند. سنگ کلیه انواع مختلفی دارد و باید مراقب باشید با توجه به نوع سنگ کلیه خود چه غذایی ها را نباید مصرف کنید.
اگر سنگ کلیه دارید، از پزشک خود بپرسید که از کدام نوع بوده و سپس لیست غذاهای مضر برای سنگ کلیه را تهیه نمایید. این به شما کمک می کند بدانید از کدام غذاها اجتناب کنید.
اما اگر مطمئن نیستید یا اگر فقط میخواهید مراقب باشید تا به سنگ کلیه دچار نشوید یک قانون کلی این است که از مصرف بیش از حد غذاها و گوشت‌های نمکی و سایر پروتئین‌های حیوانی خودداری کنید.
و نوشیدن آب زیاد را فراموش نکنید. نوشیدن آب به رقیق شدن مواد زائد در ادرار کمک می کند تا سنگ ها تشکیل نشوند.
غذاهای مضر برای سنگ کلیه اگزالات کلسیم
این نوع از سنگ کلیه بیشتر رایج است و افرادی بیشتری نسبت به سایر انواع آن را دریافت می کنند. وقتی کلسیم موجود در ادرار شما با اگزالات ترکیب میشود، ماده‌ای شیمیایی که به طور طبیعی در بسیاری از غذاها وجود دارد.
غذاهای مضر برای سنگ کلیه ، غذاهایی با اگزالات بالا هستند که شامل بسیاری از سبزیجات میشود. بنابراین اجتناب از آن به طور کامل دشوار است. اما برخی از غذاها بسیار بیشتر از سایرین این ماده را دارند و برای جلوگیری از سنگ کلیه سعی کنید مصرف این غذاها را محدود کنید:
- اسفناج
- ریواس
- بادام هندی
- بلغور
- سیب زمینی پخته با پوست
- چغندر
- پودر کاکائو
- بامیه
- غلات سبوس دار و غلات گندم خرد شده
- سیب زمینی سرخ کرده
- تمشک
- شیرین کننده های
- سیب زمینی های شیرین
اگر به طور همزمان غذاهای غنی از کلسیم بخورید یا بنوشید، می توانند به بدن شما کمک کنند تا اگزالات را بدون تبدیل به سنگ کلیه کنترل کند. بنابراین سالاد اسفناج خود را با پنیر کم چرب همراه کنید. یا آجیل یا انواع توت ها را با ماست مخلوط کنید. نوشیدن شیر باعث ایجاد سنگ کلیه نمی شود.
اگر مقدار زیادی سدیم که یکی از مواد تشکیل دهنده نمک است مصرف کنید، میزان کلسیم در ادرار شما افزایش می یابد. پس از اتمام غذا خوردن، اگزالات اضافی به کلسیم در کلیه ها می چسبد. که می تواند سنگ تولید کند. بنابراین غذاهای کنسرو شده، گوشت های بسته بندی شده، فست فودها و چاشنی ها را در رژیم غذایی خود محدود کنید.
از جمله غذاهای مضر برای سنگ کلیه پروتئین حیوانی گوشت گاو، گوشت خوک، تخم مرغ، پنیر و ماهی است که باید مصرف آنها محدود کنید، زیرا ممکن است احتمال ابتلا به بیشتر انواع سنگ کلیه را افزایش دهند. ویتامین C. مصرف بیش از حد آن می تواند بدن شما را وادار به تولید اگزالات کند. بنابراین بیش از 500 میلی گرم در روز مصرف نکنید.
غذاهای مضر برای سنگ کلیه کلسیم فسفات
اینها زمانی تشکیل می شوند که کلسیم در ادرار با فسفر معدنی ترکیب شود. اگر یکی از این موارد را داشته اید، لازم نیست نگران اگزالات باشید. اما غذاهای مضر برای سنگ کلیه کلسیم فسفات که باید مراقب باشید عبارتند از:
غذاهای غنی از پروتئین حیوانی مانند
-
- گوشت هایی مانند جگر مرغ یا گوشت گاو
- شیر، پنیر و سایر محصولات لبنی
- تخم مرغ
- غذای دریایی
- غذاهایی که می توانند ادرار را قلیایی تر کنند
همچنین آب میوه های تازه (به جز پرتقال، زغال اخته و شلیل) یا آب سبزیجات و غذاهای فراوری شده از جمله غذاهای مضر برای سنگ کلیه هستند. فسفر یک افزودنی و نگهدارنده رایج است. بنابراین فست فودها، غذاهای منجمد و گوشت را محدود کنید.
سدیم. سعی کنید بیش از یک قاشق چایخوری نمک خوراکی در روز مصرف نکنید.
غذاهای مضر برای سنگ کلیه اسید اوریک
اگر ادرار شما خیلی اسیدی باشد، این نوع سنگ کلیه شما را تهدید خواهد کرد. این سنگ ها حاوی اسید اوریک هستند، ماده ای که بدن با تجزیه مواد شیمیایی موجود در غذا تولید می کند. برخلاف سنگ‌های اگزالات کلسیم و فسفات کلسیم، سدیم در اینجا تاثیر زیادی ندارد.
از جمله غذاهای مضر برای سنگ کلیه ، پروتئین حیوانی خوردن بیش از حد گوشت قرمز، مرغ، تخم مرغ و صدف دو کار هستند که باعث می شوند بدن شما اسید اوریک بیشتری بسازد و می‌تواند سیترات را از سیستم شما بگیرد، این ماده به دور کردن سنگ‌های کلیه و رشد سنگ در کلیه کمک می کند.
برای دریافت پروتئین کافی، می توانید گوشت و مرغ را با مواد زیر مصرف کنید:
- لوبیا، نخود خشک، عدس و بادام زمینی
- شیر سویا، کره سویا و توفو
- آجیل، مانند بادام، گردو و بادام هندی
نوشیدنی های ترش مانند لیموناد، لیموترش و آب میوه ها به طور طبیعی سرشار از سیترات هستند که به جلوگیری از سنگ کلیه کمک می کنند. اما از خوردن غذاها و نوشیدنی های طعم دار با شکر یا به خصوص شربت ذرت با فروکتوز بالا خودداری کنید. آنها می توانند منجر به تولید سنگ شوند.
الکل نیز می تواند سطح اسید اوریک در خون شما را بالا ببرد.
در صورتی که برای بیماری های کلیه و مجاری ادراری خود نیاز به متخصص دارید میتوانید به متخصصین مجاری ادراری در شیراز مراجعه نمایید.
غذاهای مضر برای سنگ کلیه سیستین
این نوع سنگ ها از یک بیماری نادر ناشی می شوند که در خانواده هایی به نام سیستینوری وجود دارد. این اختلال باعث می شود ماده ای طبیعی به نام سیستین به ادرار شما نفوذ کند. سنگ های سیستین نسبت به انواع دیگر بزرگتر هستند. اگر یک سنگ ایجاد شود ممکن است سنگ دیگری نیز داشته باشید.
برخی از مسائلی که می توانید برای جلوگیری از سنگ کلیه در نظر بگیرید:
آب خیلی کم: برای جلوگیری از تشکیل سنگ سیستین، مقدار زیادی آب بنوشید.
اسید بیش از حد: سنگ های سیستین در ادرار اسیدی راحت تر رشد می کنند. این برعکس سنگ های فسفات کلسیم است که به ادرار قلیایی کمک می کند. بنابراین برای این نوع سنگ، اشتهای خود را برای مصرف گوشت کاهش دهید و میوه ها و سبزیجات بیشتری بخورید که سطح اسید کمتری دارند.
سدیم: یک بار دیگر سعی کنید در مصرف سیب زمینی سرخ کرده، سوپ های کنسرو شده، گوشت های بسته بندی شده و سایر غذاهای شور زیاده روی نکنید.
مجله سلامت پی جو به شما در کمک به حفظ سلامتی خود کمک خواهد کرد. در صورتی که برای سوالات خود پاسخ مطمئن میخواهید میتوانید به مقالات ما مراجعه نمایید.
بانک مشاغل برتر