برای یادگیری طرز تهیه رولت بادمجان با گوشت چرخ کرده هیجان انگیز کافیت مواد اولیه معرفی شده در ادامه مطلب را تهیه کنید و طبق راهنمای مرحله به مرحله ارائه شدهدر این مقاله از مجله آشپزی پی جو پیش بروید. در ادامه همراه ما باشید.

مواد مورد نیاز برای تهیه رولت بادمجان و گوشت چرخ کرده
- بادمجان یک کیلوگرم
- گوشت چرخ کرده 150 گرم
- پیاز سرخ کرده 4 قاشق غذا خوری
- زرشک : 2 قاشق غذا خوری
- نمک ، فلفل به میزان لازم
- روغن به میزان لازم
با بادمجان غذاهای مدرن و جذاب بسیاری را می توان تهیه کرد. یکی از خوشمزه ترین آن ها دلمه بادمجان با گوشت چرخ کرده است. طبق دستور ارائه شده پیش بروید و از نتیجه لذت ببرید.
طرز تهیه رولت بادمجان با گوشت چرخ کرده
برای تهیه رولت بادمجان ابتدا بادمجان ها را به قطر یک سانتی متر بصورت طولی برش می زنیم.
سپس در تابه ای مناسب مقداری روغن می ریزیم و بادمجان ها را سرخ می کنیم. گوشت و پیاز را با هم تفت می دهیم و زرشک ، نمک و فلفل را به موادمان اضافه می کنیم.
سپس بادمجان ها را پهن می کنیم مقداری از مواد رولت را رویش پهن می کنیم و بصورت رولت می پیچیم و با خلال دندان محکمش می کنیم تا باز نشود.
در انتها رولت بادمجان را با سبزیجات و گوجه فرنگی تزیین می کنیم و نوش جان می کنیم.
نکاتی در مورد تهیه رولت بادمجان
برای تزئین رولت بادمجان می توانید از ماست چکیده استفاده نمایید. به جای زرشک می توانید از فلفل دلمه ای هم استفاده نمایید. برای هضم بهتر رولت بادمجان حتما از گوجه فرنگی استفاده نمایید.
طرز تهیه رولت بادمجان جذاب و خوشمزه ، معرفی مواد اولیه برای تهیه رولت بادمجان و گوشت چرخ کرده . ارائه بهترین و راحت ترین دستور برای تهیه رولت بادمجان و گوشت چرخی.