چگونه از پوست خود در برابر آسیب های رادیکال آزاد محافظت کنید
احتمالاً درباره رادیکال آزاد شنیدهاید و اینکه چگونه آنها دشمنان خوب و کثیف جوانی نیستند. اما رادیکالهای آزاد دقیقاً چه هستند، به جز یک اصطلاح پرطرفدار مراقبت از پوست؟
رادیکال های آزاد مولکول های ناپایداری هستند که به سلول های سالم آسیب می رسانند. رادیکال آزاد حتی با بیماری های قلبی، سرطان و سایر بیماری ها مرتبط هستند. اما آنها در واقع چه می کنند؟ و چگونه می توانید از پوست خود در برابر این مولکول های ایجاد هرج و مرج محافظت کنید؟
رادیکال آزاد چیست؟
رادیکال های آزاد مولکول های واکنش پذیر ناپایداری هستند که در پوست ایجاد می شوند. آنها از جفت طبیعی خود جدا شده اند و به دنبال جایگزینی هستند. هنگامی که آنها با پوست محافظت نشده تماس پیدا می کنند، رادیکال آزاد از لایه های اپیدرم عبور می کنند. آنها به سلول های سالم حمله می کنند و کلاژن و الاستین را می شکنند.
این کار علائم طبیعی پیری را تسریع می کند و در نتیجه مواردی مانند چین و چروک، افتادگی، خشکی، تیرگی و رنگدانه های ناخواسته ایجاد می شود. و حتی اگر نمی توانید آنها را ببینید، پوست شما دائماً تحت حمله رادیکال های آزاد است.
رادیکال آزاد از کجا می آید؟
متأسفانه رادیکال آزاد محصول جهان و محیط اطراف ما هستند. آنها به طور طبیعی در بدن از طریق فرآیندهای شیمیایی مانند متابولیسم تولید می شوند. اما آنها همچنین از طریق موارد زیر تولید می شوند:
آلودگی ناشی از مواردی مانند مه دود، گرد و غبار، پاک کننده های خانگی و آفت کش ها
- آسیب های زیست محیطی
- فشار
- سیگار کشیدن
- مصرف غذاهای سرخ شده
- نوشیدن الکل
- نور UV از خورشید
- نور آبی از دستگاههای الکترونیکی مانند گوشیهای هوشمند، لپتاپها و تبلتها (آیا نور آبی باعث آسیب پوست میشود؟)
چگونه رادیکال آزاد به پوست شما آسیب می رساند؟حتی اگر نمی توانید آنها را ببینید، پوست شما همیشه تحت حمله رادیکال های آزاد است. چیزی که این مولکول ها را ناپایدار می کند این است که یک الکترون از پوسته بیرونی خود ندارند. الکترون ها دوست دارند جفت باشند. این باعث می شود که آنها برای جفت شدن الکترون های دیگر جستجو کنند.
هنگامی که رادیکال های آزاد قادر به سرقت الکترون از اتم های دیگر نباشند، شروع به سرقت آنها از سلول های پوست می کنند. رادیکالهای آزاد یک واکنش زنجیرهای را آغاز میکنند که مسیر تخریب را در پی آنها باقی میگذارد. اولین رادیکال آزاد یک الکترون را از یک مولکول می کشد، آن را بی ثبات می کند و سپس آن را به یک رادیکال آزاد تبدیل می کند. سپس آن مولکول یک الکترون را از یک مولکول دیگر می گیرد و به همین ترتیب.
این اثر دومینو در نهایت می تواند کل سلول را مختل کرده و به آن آسیب برساند. آسیب در نهایت به صورت چین و چروک، افتادگی، خشکی، تیرگی و رنگدانه های ناخواسته روی پوست ظاهر می شود.
چگونه از پوست خود در برابر آسیب های رادیکال آزاد محافظت کنید
اگر رادیکال های آزاد افراد بد دنیای مراقبت از پوست هستند، آنتی اکسیدان ها افراد خوب هستند. آنتی اکسیدان ها ویتامین ها و مواد مغذی هستند که رادیکال های آزاد را خنثی می کنند تا از پوست شما در برابر آسیب محافظت کنند.
می دانید الکترون ها چگونه دوست دارند جفت باشند؟ خب آنتی اکسیدان ها فقط یک الکترون اضافی برای اهدا دارند بدون اینکه خود را ناپایدار کنند. هنگامی که آنتی اکسیدان ها با رادیکال های آزاد مواجه می شوند، آنتی اکسیدان ها به آنها متصل می شوند. این بلافاصله الکترون اضافی آنها را به رادیکال آزاد می رساند.
آنتی اکسیدان ها رادیکال های آزاد را قبل از اینکه به پوست شما آسیب برسانند به حالت متعادل خود باز می گرداند. در مبارزه با رادیکال های آزاد، آنتی اکسیدان ها بزرگترین خط دفاعی شما هستند.
بهترین آنتی اکسیدان ها برای پوست شما
موارد زیر برخی از قوی ترین آنتی اکسیدان ها برای دفاع در برابر آسیب رادیکال های آزاد هستند:
ویتامین C: سرشار از آنتی اکسیدان های قوی، ویتامین
C از نظر بالینی برای مبارزه با رادیکال های آزاد ثابت شده است. همچنین نقش مهمی در فرآیندی ایفا می کند که در آن پوست شما ساختار حمایتی خود را برای سفت و سالم ماندن ایجاد می کند.
ویتامین E: ویتامین
E یک آنتی اکسیدان است که به طور طبیعی در بدن وجود دارد و به دلیل توانایی آن در تسکین و سفت کردن پوست شناخته شده است. این برای کاهش ظاهر خطوط ریز، چین و چروک و لکه های پیری عمل می کند تا پوستی جوان تر را نشان دهد. مزایای استفاده از ویتامین
E شامل محافظت در برابر آسیب اشعه ماوراء بنفش و خواص ضد التهابی است.
CoQ10: کوآنزیم
Q10 یک سوپر آنتی اکسیدان است که ثابت شده است با علائم پیری مبارزه می کند. مطالعات نشان می دهد که استفاده موضعی
CoQ10 منجر به کاهش عمق چین و چروک و خطوط ریز می شود. همچنین این ظرفیت را دارد که در پوست جذب شود و در طول زمان و با استفاده مداوم از آن افزایش یابد.
چای سبز: چای سبز سرشار از آنتی اکسیدان های قوی، به کاهش علائم پیری کمک می کند، چربی را کاهش می دهد و ظاهر جوش ها و حلقه های تیره را کنترل می کند.
رسوراترول: رسوراترول به طور طبیعی در انواع توت ها، بادام زمینی، انگور قرمز و شراب قرمز یافت می شود و دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است.
کورکومین: این آنتی اکسیدان پلی فنول به کاهش التهاب کمک می کند، بهبود زخم را تسریع می کند، از چربی پوست و آکنه جلوگیری می کند، با رادیکال های آزاد مبارزه می کند و محافظ عکس، ضد پیری و ضد میکروبی است.
ویتامین A: اغلب به عنوان رتینوئید یا رتینول دیده می شود، ویتامین
A دارای عملکردهای متعددی مانند افزایش گردش سلولی سالم، ترمیم ساختار سلولی پوست، کاهش تولید سبوم و تحریک ساخت کلاژن است.
ویتامین B3: همچنین به عنوان نیاسینامید شناخته می شود، ویتامین
B3 یک آنتی اکسیدان قوی است که برای بهبود آبرسانی پوست، کاهش خطوط و چین و چروک، کاهش لکه های قهوه ای و بهبود خاصیت ارتجاعی پوست نشان داده شده است.
نکاتی در مورد استفاده از آنتی اکسیدان ها
آیا به افزودن مقداری آنتی اکسیدان به روتین مراقبت از پوست خود فکر می کنید؟ این نکات به شما کمک می کند تا از محصولات مبارزه با رادیکال های آزاد حداکثر بهره را ببرید.
1. آنها را با هم جفت کنید.وقتی صحبت از آنتی اکسیدان ها در مراقبت از پوست می شود، آنها به طور هم افزایی عمل می کنند. این بدان معنی است که آنها با تثبیت و تقویت یکدیگر با یکدیگر کار می کنند. به عنوان مثال، سرم ویتامین
C خوب است، اما آن را با روغن صورت
ویتامین E و رادیکال های آزاد همراه کنید، مراقب باشید!
2. از آنها در روتین های مراقبت از پوست صبح و بعد از ظهر خود استفاده کنید.متخصصان پوست استفاده از آنتی اکسیدان ها را فقط در صبح توصیه می کردند، زیرا پوست در شب در معرض زیاد قرار نمی گیرد. اما تحقیقات اکنون نشان می دهد که التهاب ناشی از آسیب اشعه ماوراء بنفش در طول روز می تواند تا چند ساعت پس از قرار گرفتن در معرض آن باقی بماند، بنابراین آنتی اکسیدان ها می توانند در برنامه روزانه شما نیز مفید باشند. ماسک چشم سفت کننده پر از آنتی اکسیدان را بعد از برنامه روتین شبانه خود امتحان کنید تا کمی بیشتر از خود مراقبت کنید!
3. ویتامین C می تواند سخت باشد.
اگرچه فواید ویتامین
C برای مراقبت از پوست به طور گسترده ای شناخته شده است، اما می تواند مشکل ساز باشد. این آنتی اکسیدان همیشه با رتینوئیدها و اسیدهای پوست تعامل خوبی ندارد. اما این بدان معنا نیست که آنها نمی توانند همزیستی کنند. صبح ها از ویتامین
C و شب ها از اسیدهای پوست استفاده کنید.
4. از آنها برای ظاهری شفاف تر استفاده کنید.رادیکالهای آزاد میتوانند به سبوم آسیب برسانند که پس از آن التهاب اطراف فولیکولها را افزایش میدهد و میتواند منجر به جوش شود. التهاب یک عامل محرک در آکنه است و مقدم بر خود جوش است. اما اگر آنتی اکسیدان ها را در برنامه روزانه خود بگنجانید، می توانید از جوش ها جلوگیری کنید. با این حال، برای جوش های گاه به گاه، آنتی اکسیدان ها را با ماسک صورت خاک رس با اسید سالیسیلیک جایگزین کنید. آنتی اکسیدان ها همچنین می توانند تولید بیش از حد رنگدانه در پوست را کنترل کنند، که همان چیزی است که باعث ایجاد رنگ ناهموار و ایجاد لکه های خورشیدی می شود.
5. حتما آنها را هم بخورید.آنتی اکسیدان های موضعی همیشه نمی توانند به لایه های عمیق پوست برسند. به همین دلیل است که افزودن آنتی اکسیدان ها به رژیم غذایی شما بسیار مهم است. در حالی که بدن آنتی اکسیدان های خود را می سازد، برای دریافت کافی از آنها روی رژیم غذایی شما حساب می کند. آنتی اکسیدان ها از طریق هضم غذا از غذاهایی که می خورید آزاد می شوند. آنها از طریق جریان خون و به سلول های شما حرکت می کنند تا در برابر رادیکال های آزاد دفاع کنند.
غذاهای غنی از آنتی اکسیدان برای پوست سالم
اگر پوست شما کدر و بی روح به نظر می رسد، ممکن است زمان آن رسیده که یک یا چند مورد از این مواد غذایی غنی از آنتی اکسیدان را به رژیم غذایی خود اضافه کنید:
قهوه و چای: قهوه، چای سیاه و چای سبز همگی منابع عالی آنتی اکسیدان هستند.
انواع توت ها: زغال اخته، شاه توت، توت فرنگی، تمشک، زغال اخته، گوجی بری سرشار از آنتی اکسیدان هستند.
گوجه فرنگی: گوجه فرنگی که سرشار از آنتی اکسیدان قوی لیکوپن است که با کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان ها مرتبط است.
آجیل و دانه ها: مغزها و دانه هایی مانند گردو، گردو، دانه های آفتابگردان، بادام زمینی، فندق، پسته و بادام همگی سرشار از آنتی اکسیدان هستند.
شکلات تیره: شکلات تلخ آنتی اکسیدان های خود را (که فلاونوئیدها نامیده می شود) را از کاکائویی که با آن تهیه می شود دریافت می کند. هر چه میزان کاکائو بیشتر باشد، میزان آنتی اکسیدان آن بیشتر است.
ادویه ها و گیاهان: یک مطالعه نشان داد که ادویه های زیر دارای محتوای آنتی اکسیدانی بالایی هستند.
- فلفل دلمه ای
- دارچین
- میخک ها
- نعناع
- پونه کوهی
- رزماری
- زعفران
- حکیم
- جوز هندی
- زنجبیل
- شوید
میوه های هسته دار: زردآلو، گلابی، شلیل و آلو سرشار از قندهای طبیعی، فیبر و ویتامین ها از جمله آنتی اکسیدان ها هستند.
غلات کامل: غلات کامل مانند گندم سیاه، ارزن و جو منبع عالی فیبر و آنتی اکسیدان هستند.
کنگر فرنگی: آرتیشو مملو از آنتی اکسیدان های مختلف مانند ویتامین
C، اسیدهای هیدروکسی سینامیک و فلاون ها است.
انار: هم کل انار و هم آب انار مملو از آنتی اکسیدان های پلی فنل مانند تانن ها و فلاونوئیدها هستند.
کلم پیچ: سبزی های برگ دار به دلیل داشتن آنتی اکسیدان ها معروف هستند و کلم پیچ سرشار از آنها است.
رادیکال های آزاد مولکول هایی ناپایدار و بسیار واکنش پذیر هستند. آنها الکترون ها را از منابع دیگر می دزدند و در این فرآیند به پوست شما آسیب می رسانند. رادیکال های آزاد به سلول های سالم پوست شما حمله می کنند و اکسیژن را از آنها می گیرند و اساسا آنها را از بین می برند.
زمانی که این اتفاق بیفتد، پوست شما بسیار مستعد پیری زودرس می شود. به همین دلیل محافظت در برابر آنها بسیار مهم است. آنتی اکسیدان ها را هم در روتین مراقبت از پوست و هم در رژیم غذایی خود بارگیری کنید و آسیب های پوستی رادیکال های آزاد را برای همیشه از بین ببرید!