لیمو؛ طعم این چیز کیک را فوق العاده کرده است
مچله آشپزی پی جو- لیمو؛ طعم این چیز کیک را فوق العاده کرده است . در این مقاله از مجله آشپزی پی جو طرز تهیه یک چیز کیک لیمویی فوق العاده را ارائه داده ایم. این دستورالعمل بسیار ساده است و مواد آن عموما در دسترس است. برای مشاهده طرز تهیه در ادامه ما را همراهی بفرمایید.
مواد لازم:
برای کراست:
1 بسته (200 گرم) بیسکویت پتی بور
100 گرم کره ذوب شده
برای رویه:
500 گرم پنیر خامه ای
100 گرم شکر
2 عدد زرده تخم مرغ
1 قاشق چایخوری پوست لیمو رنده شده
1 قاشق غذاخوری آب لیمو
طرز تهیه:
فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن کنید.
بیسکویت ها را در غذاساز خرد کنید.
کره ذوب شده را اضافه کنید و مخلوط کنید تا خمیر یکدستی حاصل شود.
خمیر را کف قالب کمربندی 26 سانتیمتری بریزید و با پشت قاشق یا کف دست فشار دهید تا کاملاً فشرده شود.
قالب را در فر قرار دهید و به مدت 10 دقیقه بپزید.
قالب را از فر خارج کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.
در یک کاسه بزرگ، پنیر خامه ای و شکر را با همزن برقی بزنید تا نرم و سبک شوند.
زرده تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و با همزن بزنید.
پوست لیمو و آب لیمو را اضافه کنید و مخلوط کنید.
مخلوط پنیری را روی کراست خنک شده بریزید و با پشت قاشق صاف کنید.
قالب را در یخچال قرار دهید و به مدت 4-6 ساعت یا تا زمانی که کاملاً سفت شود، بگذارید بماند.
چیزکیک را از یخچال خارج کنید و به شکل دلخواه برش دهید.
برشهای پنیر خامهای و لیمو
نکات مهم برای تهیه چیز کیک لیمویی:
برای تهیه کراست، می توانید از بیسکویت های ساندویچی یا بیسکویت های مخصوص چیزکیک استفاده کنید.
اگر می خواهید کراست چیزکیک شما طعم بیشتری داشته باشد، می توانید به آن کمی دارچین یا وانیل اضافه کنید.
برای تهیه رویه چیزکیک، می توانید از پنیر خامه ای ماسکارپونه یا پنیر خامه ای معمولی استفاده کنید.
اگر می خواهید چیزکیک شما طعم ترش بیشتری داشته باشد، می توانید مقدار آب لیمو را افزایش دهید.
چیزکیک را می توانید تا 3 روز در یخچال نگهداری کنید.
دستورالعمل چیز کیک آناناس برای علاقه مندان به طعم آناناس نیز در این مجله ارائه شده است. برای مشاهد طرز تهیه روی لینک بالا کلیک کنید.
کلام آخر
در این محتوا سعی کردیم درباره طرز تهیه چیز کیک لیمو مطالب مفیدی به کاربران سایت ارائه دهیم. اگر این مطلب برای شما مفید واقع شده است، ما را با نظرات و پیشنهادات خود در بهبود سایر مطلب یاری بفرمایید.
دستور تهیه چیز کیک لیمویی ، ارائه طرز تهیه چیز کیک لیمویی . مواد لازم برای درست کردن چیز کیک لیمویی .
منبع: وب سایت پی جو