BCAA در مقابل EAA : بهترین گزینه برای شما کدام است؟
از زمان معرفی مکمل های اسید آمینه به بازار، بحث بین
BCAA ها در مقابل
EAA ها ادامه یافته است.
بدنسازان و ورزشکاران استقامتی به طور یکسان برای مدت طولانی جایگاه ویژه ای را برای مکمل های آمینو اسیدهای شاخه دار (
BCAA) در قلب خود نگه داشته اند. اما اخیراً مکملهای اسید آمینه ضروری (
EAA) در سراسر جهان تکثیر شدهاند و تهدیدی برای
BCAA بهعنوان مکمل ورزشی ترجیحی در میان افراد متعصب به تناسب اندام است. از یک طرف، طرفداران
BCAA اصرار دارند که تثلیث مقدس اسیدهای آمینه با زنجیره شاخه ای راز سود است، در حالی که طرفداران
EAA معتقدند که مصرف هر 9 اسید آمینه ضروری ترجیح داده می شود. بنابراین، تفاوت بین
BCAA و
EAA چیست؟
آیا یکی به وضوح بهتر از دیگری است؟ کدام ویتامین برای شما بهتر است؟ در اینجا تمام اطلاعاتی که باید در مورد دو مکمل ورزشی معروف بدانید وجود دارد تا بتوانید انتخابی آگاهانه داشته باشید.
BCAA چیست؟
آمینو اسیدهای شاخه دار (
BCAA) شامل لوسین، والین و ایزولوسین هستند که سه اسید آمینه ضروری هستند. بر اساس تحقیقات،
BCAA به سنتز پروتئین های ماهیچه ای جدید کمک می کند و از تجزیه یا تجزیه بافت عضلانی موجود جلوگیری می کند. آنها برای کاهش دردهای عضلانی بعد از تمرین و تسریع ریکاوری عضلات عالی هستند. مزایای استفاده از مکمل های
BCAA عبارتند از:
- مکمل BCAA می تواند به کاهش سطح خستگی عضلانی کمک کند. اگر قبل از تمرین از مکمل های BCAA استفاده کنید، می توانید بیشتر ورزش کنید.
- بهبود بهبود عضلات و مفاصل یکی از مزایای کلیدی BCAA است. آنها همچنین در کاهش درد عضلانی بسیار موثر هستند.
معایب اصلی BCAA ها عبارتند از:- تاثیر منفی BCAA بر متابولیسم قند خون یکی از معایب اصلی آنهاست.
- برای زنان باردار یا شیرده، BCAA به هیچ وجه توصیه نمی شود.
- با کاهش سطح سروتونین، چرخه خواب فرد را مختل می کند.
- علاوه بر این، ممکن است تعدادی از متابولیسم های پروتئین دیگر را دچار اختلال کند.
تنها 3 اسید آمینه از 9 اسید آمینه ضروری در
BCAA وجود دارد، بنابراین استفاده از این مکمل ها ممکن است تمام مزایای هر نوع جزء را ارائه نکند.
EAA چیست؟
9 اسید آمینه اسیدهای آمینه ضروری (
EAAs) را تشکیل می دهند که در تعدادی از فرآیندهای بدن نقش دارند. لوسین، ایزولوسین، والین، لیزین، متیونین، ترئونین، هیستیدین، تریپتوفان و فنیل آلانین همگی وجود دارند. این ماده ای است که به افزایش قدرت و استقامت فرد کمک می کند. مزایای اصلی استفاده از مکمل های
EAA به شرح زیر است:
- افزایش سنتز پروتئین عضلانی یکی از مزایای کلیدی EAA است زیرا شامل تمام اسیدهای آمینه ضروری برای این فرآیند است.
- از آنجا که هیستیدین، اسید آمینه ای که هیستامین تولید می کند، وجود دارد، به حمایت بهتر سیستم ایمنی نیز کمک می کند.
- از آنجایی که حاوی آمینو اسیدهایی مانند لوسین و لیزین است که در حفظ تعادل سیستم غدد درون ریز مفید هستند، به تعادل هورمونی بدن نیز کمک می کند.
معایب اصلی استفاده از EAA به شرح زیر است:- قبل از استفاده از این مکمل های مبتنی بر EAA، باید با پزشک صحبت کنید زیرا ممکن است برای سیستم گوارشی کودکان خطرناک باشند.
- آنها همچنین برای کنترل وزن مفید هستند زیرا حاوی متیونین هستند که به سم زدایی خون و متابولیسم چربی توسط بدن کمک می کند. علاوه بر این، می تواند به شما کمک کند احساس خوشبختی و مثبت داشته باشید.
تفاوت بین EAA و BCAA چیست؟
در اینجا برخی از تفاوت های اصلی بین
BCAA و
EAA آورده شده است:
در حالی که
EAA ها تمام اسیدهای آمینه لازم را تشکیل می دهند،
BCAA دارای زنجیره های جانبی آلیفاتیک با یک اتم کربن در وسط است که به سه یا چند اتم کربن متصل است.
- EAA ها در مجموع دارای 9 اسید آمینه هستند، در مقایسه با 3 اسید آمینه BCAA.
- EAA ها واکنش سنتزی پروتئینی واقعاً قابل توجهی دارند. با این حال، BCAA ها پاسخ سنتز پروتئین خوبی ندارند.
- به دلیل عدم وجود هیستیدین در مکمل BCAA، به اندازه مکمل EAA در تقویت ایمنی موثر نیست.
- EAAها نسبت به BCAA در جلوگیری از خستگی عضلانی موثرتر هستند.
BCAA در مقابل EAAماهیچههای ما تا 48 ساعت پس از تمرین به اسیدهای آمینه واکنش نشان میدهند. به همین دلیل است که مکملهای اسید آمینه به یکی از پایههای اصلی رژیمهای غذایی درون و پس از تمرین بسیاری از علاقهمندان به تناسب اندام تبدیل شدهاند.
طبق یک مطالعه اخیر در
Frontiers in Physiology، مصرف 5.6 گرم
BCAA پس از یک جلسه تمرین قدرتی باعث افزایش 22 درصدی سنتز پروتئین عضلانی شد. با این حال، برای افزایش سنتز پروتئین عضلانی، یک مقاله مروری در مجله انجمن بینالمللی تغذیه ورزشی بیان میکند که شما میخواهید یک منبع فراوان از تمام
EAAs و نه فقط
BCAAs داشته باشید.
در حقیقت، تعدادی از مطالعات این ایده را تایید میکنند که همه
EAA نقش مهمی در حفظ و بازسازی عضلات دارند. آنها همچنین پیشنهاد میکنند که مصرف مکملهای
EAAs ممکن است پروتئین عضلانی را مانند مصرف مکملهای یک منبع پروتئین کل حاوی همان مقدار
EAA (مانند پروتئین وی یا سینه مرغ) فعال کند.
نتیجه گیریهر دو
BCAA و
EAA دارای جنبه های مثبت و منفی هستند اما می توان با در نظر گرفتن نیازها و خواسته های خود بهترین محصول را انتخاب کرد. تفاوت بین این دو محصول باید بر اساس آنچه مصرف کننده از یک مکمل پیش بینی می کند باشد. هر دو مکمل عملاً از نظر قیمت یکسان هستند، اما اهداف متفاوتی دارند.
9 آمینو اسید ضروری همگی در مکمل های
EAA وجود دارند. از سوی دیگر،
BCAA ها از سه اسید آمینه شناخته شده و اساسی تشکیل شده اند. اگر رژیم گیاهخواری دارید،
EAAs را انتخاب کنید. از طرف دیگر، ممکن است بخواهید در مورد استفاده از
BCAA فکر کنید. برای خرید بهترین انتخاب، باید با متخصص سلامت آنها مشورت کنید و همچنین برای تهیه مکمل های ورزشی می توانید به نمایندکی فروش مکمل ورزشی در شیراز مراجعه نمایید.