در این مقاله از مجله آشپزی پی جو طرز تهیه پفک نمکی خانگی را به همراه رانمای مرحله به مرحله این پفک خانگی ارائه داده ایم. در ادامه ما را همراهی فرمایید.
مواد لازم برای تهیه پفک نمکی خانگی
- آرد : 100 گرم
- کره : 90 گرم
- پنیر رنده شده ریز و نرم ( پنیر چدار یا گودا ) : 100 گرم
طرز تهیه پفک نمکی خانگی
فر رو از قبل گرم کنید . کره رو به مدت 45 ثانیه در ماکروفر گرم کنید تا نرم بشه . آرد و پنیر رو اضافه کنید و با چنگال مخلوط کنید و ازش خمیری نرم درست کنید . در صورت تمایل میتونید از قالب های گرد کوچک برای شکل دادن به پفک استفاده کنید . با خمیر توپ های کوچکی تهیه کنید . با این مقدار حدود 24 عدد خمیر گرد و کوچک تهیه میشه . قلقلی ها را روی کاغذ مخصوص فر که از قبل کمی چرب کردید روی سینی قرار بدین و با دست کمی فشار بدید تا صاف بشه . سپس در فر با درجه 190 سانتیگراد به مدت حدود 12 دقیقه تا وقتی که روی پفک ها طلایی بشه بپزید . زمان به حرارت فر شما بستگی داره .
نکته : این پفک خوشمزه نیازی به رنگ نداره و مقوی و مفیده و مواد افزودنی و نگهدارنده هم نداره .
برای طرفداران تنقلات طرز تهیه کوکوی چیپس را ارائه داده یم و پیشنهاد می دهیم که حتما طبق دستور تهیه ای که در لینک ارائه شده درج شده است، تهیه و امتحان کنید.
طرز تهیه پفک نمکی خانگی ، معرفی مواد اولیه برای تهیه پفک نمکی خانگی .
منبع: وب سایت پی جو