روش های نگهداری از موز
نگهداری موزها به روش درست به مرحله ای که آن ها را ذخیره می کنید بستگی دارد. موز کاملا رسیده اگر در یخچال نگهداری شود بهتر خواهد ماند، در حالی که موزسبزتر باید در دمای اتاق نگه داشته شوند تا با گاز طبیعی اتیلن، که توسط میوه ها تولید می شوند ، به روند رسیدگی کمک کنند. حتی اگر مرحله رسیدن را بگذارند، می توان آن ها را نگهداری کرد و بعدا مورد استفاده قرار داد ؛ در ادامه این بخش از نکات طلایی خانه داری در نمناک 5 راه برای نگهداری موز در اختیارتان خواهیم گذاشت.
روش 1:دسته موزها را داخل پلاستیک بپیچید
موزهای رسیده به رنگ زرد روشن با خال های سیاه هستند. یک راه آسان برای نگهداری از موز رسیده این است که ( ساقه ضخیم چوبی ) آن را با پوشش پلاستیکی بپوشانید. پوشش پلاستیکی مانع از دادن گاز اتیلن می شود که منجر به رسیدن میوه می شود. در واقع می توانید از پوشش پلاستیکی برای نگهداری برگ های نعناع تازه استفاده کنید. می توانید تمام تاج موز را ببندید و یا موز را جدا کنید و ساقه ها را با پلاستیک بپوشانید و موزها را نگهداری کنید.
روش 1 . تاج موز را با پوشش پلاستیکی بپوشانید
- تکه کوچکی از پوشش پلاستیکی را بکنید.
- پلاستیک را سفت دور ساقه ضخیم و سیاه بپیچید.
- می توانید آن ها را در ظرف در بسته دمای اتاق نگهداری و یا آن ها را در یخچال قرار دهید.
- زمانی که می خواهید موز بخورید، پلاستیک را باز کنید، موز را ببرید و تکه ها را داخل پلاستیک بریزید
- روش 1 ب. یک ساقه کوتاه موز را با پلاستیک بپوشانید.
- از یک چاقو برای جدا کردن تمام موزها از خوشه استفاده کنید.
- ساقه هر موز را با نوار کوچکی از پلاستیک بپوشانید.
- آن ها را در یخچال و یا در انبار نگهدارید.
نگهداری موزها به این روش عمر آن را 3 تا 4 روز تا 1 هفته افزایش خواهد داد، بسته به این که چقدر رسیده و کی آن ها را خریده اید.
از آنجا که همه موزها در این خوشه در زمان های مختلف می رسند، آن ها را به طور جداگانه مهر و موم کنید تا مانع از رسیدن موزهای دیگر با سرعت بیشتری شوید.
روش 2:فریز کردن موزهای یخ زده
اگر دوست ندارید بلافاصله همه موزها را بخورید ، اما می خواهید آنها را برای گرسنگی نیمه شب در دسترس نگه دارید سعی کنید آن ها را منجمد کنید. موز رسیده 3 تا 4 ماه در فریزر خوب می مانند، چون دمای سرد روند پیری را کاهش می دهد. می توانید آن ها را بعدا به عنوان میان وعده بخورید و یا آن ها را به آب میوه اضافه کنید.
چیزهایی که به آن نیاز دارید:
- موز
- پوشش پلاستیکی
- کاغذ
- چاقو
- تخته
مرحله 1. تمام موز را پوست کنده و خرد کنید
- پوست موز را جدا کنید.
- موزها را در برش های نازک ببرید.
مرحله 2. آنها را روی یک ورقه پهن کنید و منجمد کنید.
- تکه های موز پوست کنده را روی ورقه پخت مرتب کرده و منجمد کنید.
- روی موزها را با نایلون بپوشانید.
- تکه های موز را روی کاغذ بگذارید. تکه های بریده را از هم جدا کنید چون زمانی که یخ زد خشک خواهند شد.
- تکه های موز با پوشش پلاستیکی بپوشانید. پلاستیک را روی لبه های صفحه پخت بکشید تا از ورود هوا جلوگیری کنید. این کار از قهوه ای شدن موز جلوگیری خواهد کرد.
- 2 ساعت، سینی را در فریزر قرار دهید
مرحله 3. تکه های موز را به یک ظرف غیرقابل نفوذ هوا منتقل و آن را در فریزر ذخیره کنید
- سینی را از فریزر بیرون آورده
- پوشش پلاستیکی را بردارید و از یک انبر برای انتقال تکه های یخ زده به یک ظرف محفوظ از هوا استفاده کنید.
- ظرف را دوباره در فریزر قرار دهید تا موزها بماند.
- موز منجمد 3 تا 4 ماه خوب باقی خواهد ماند. همچنین می توانید از این روش برای ذخیره سازی قارچ تازه استفاده کنید.
روش 3:کل موز را در یخچال قرار دهید
اگر کل فرآیند برش و فریز کردن را خیلی سخت می دانید، می توانید موز را در کیسه های زیپ دار قرار دهید و تا زمان مورد نیاز در یخچال قرار دهید. در حالی که ممکن نیست ماه ها بماند معمولا در طول یک هفته نسبتا خوب عمل خواهند کرد. با این حال، مطمئن شوید که موزها به طور کامل رسیده هستند. اگر سبز باشند، دمای سرد می تواند جلوی رسیدن میوه را بگیرد.
- مرحله 1. هر موز را در کیسه زیپی قرار دهید
- موز کاملا رسیده را در کیسه زیپی قرار دهید و آن را ببندید. بهتر است که موزها را در کیسه های جداگانه بسته بندی کنید تا بر رسیدن بقیه تاثیر نگذارند.
- مرحله 2. هوا را از کیسه ها خارج کنید و در یخچال قرار دهید
- نی را در یک طرف کیسه قرار دهید، همان طور که در تصویر بالا نشان داده شده است. قسمت باقی مانده را مهر و موم کنید.
- با دهان خود همه هوا را از کیسه بیرون کشید.
- نی را بردارید و کیسه را به طور کامل ببندید.
- این کار را با هر یک از موزها انجام دهید. موزها را در جای تازه یخچال قرار دهید.
- موز با این روش بیش از یک هفته باقی خواهد ماند
منبع: نمناک
موضوع: روش های نگهداری از موز
مطالب مرتبط:
چگونه بوی بد رنگ در خانه را از بین ببریم ؟
چگونه لکه خودکار را از روی چرم سفید پاک کنیم ؟
چگونه چسب دو طرفه را از روی دیوار بکنیم ؟
درباره کاغذ دیواری قابل شستشو بیشتر بدانید !
چگونه لکه های میوه و توت از روی لباس را پاک کنیم ؟
چگونه لکه های سیاهی گردو از دست را پاک کنیم ؟
چگونه مایع ظرفشویی خانگی درست کنیم ؟
چگونه لباس های مشکی رنگ و رو رفته را دوباره نو کنیم ؟
بهترین راه تمیز کردن وان حمام
اشتباهات رایج در هنگام استفاده از جاروبرقی