کوکو قارچ و مرغ یک غذای آسان، سریع و فوق العاده خوش طعم است. برای درست کردن این کوکو یک دستور ساده و راحت وجود دارد. در ادامه این مقاله از مجله آشپزی پی جو می توانید دستور این کوکو را مشاهده کنید.
مواد لازم برای تهیه کوکو قارچ و مرغ
- قارچ خیلی ریز خرد شده : نیم کیلوگرم
- پیاز رنده شده با رنده درشت : یک عدد کوچک
- تخم مرغ : دو عدد درشت
- خرده نان : نصف پیمانه
- روغن زیتون : 2 قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل : به اندازه کافی
- آرد : نصف پیمانه
کوکو کدو برای طرفداران سبزیجات نیز می تواند طعم جذابی داشته باشد.
طرز تهیه کوکو قارچ و مرغ
- قارچ را کمی در روغن تفت دهید.
- مرغ چرخ شده،قارچ،پیاز،تخم مرغ،خرده نان،نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
- هر بار به اندازه یک گردو از مواد بردارید به شکل بیضی در بیاورید و هر دو طرف را در آرد بغلتانید.
- این کار را ادامه دهید تا مواد تمام شود.
- روغن را در ماهیتابه بریزید و به محض گرم شدن هر دو طرف را سرخ و سرو کنید.
برای تهیه کوکو تره فرنگی نیز می توانید از دستور ارائه شده کمک بگیرید.
طرز تهیه پای گوشت و سیب زمینی، ارائه بهترین دستور تهیه پای گوشت و سیب زمینی.
منبع: وب سایت پی جو