او علاقهای وافر به طراحی داشت و در سال ۱۹۸۱ میلادی از دبیرستان هنر و طراحی فارغ التحصیل شد و به ادامه تحصیل در نیویورک پرداخت. استعداد او در دوران دانشجویی آنقدر زیاد بود که جوایز زیادی، از جمله دو جایزه «گلد تیمبل» و یک جایزه دانش آموز طراح سال، را از آن خود کرد.
جیکوبز اولین پلیورهای خود را هنگامی که دانش آموز بود طراحی کرد و فروخت. او در سال ۱۹۸۶ میلادی اولین مجموعه را با نام «مارک جیکوبز» معرفی کرد که خود سبب گرفتن جایزهای از استعدادهای تازه پری الیس شد.
جیکوبز در سال ۱۹۸۸ میلادی به کمپانی پری الیس ملحق شد اما کمی بعد آنجا را ترک و اولین مجموعه لباسهای مردانه خود را در سال ۱۹۹۴ میلادی عرضه کرد. او در سال ۱۹۹۷ میلادی، به عنوان مدیر مبتکر، به کمپان لویی ویتون پیوست و اولین مجموعه پوشاک آماده آنها را تولید کرد.
مارک جیکوبز در سال 2001 با همکاری کوتی شروع به عرضه عطر کرد. اولین عطرش، عطری زنانه بود اما بعد از آن نسخه مردانه اش در سال 2002 تولید شد. رایحه زنانه «lola» در سال 2009، که دارای نسخه های محدودی بود، پرفروش ترین عطر ایم کلکسیون محسوب می شود. کمپانی مارک جیکوبز نام ۵۸ عطر را در لیست دارد که نخستین آنها مربوط به سال ۲۰۰۱ و آخرین شان ساخت سال ۲۰۱۵ است.
این برند لوکس به تدریج دیگر محصولات خود را از پوشاک گرفته تا اکسسوری هایی مانند ساعت، کیف، کفش، محصولات آرایشی و مراقبت پوست و... را روانه بازار کرده است ،امروزه ساعت های لوکس این برند توانسته محبوبیت زیادی را بدست اورد.
