دستور تهیه حلوای ترکیهای
ترکیه ای ها هم مثل ما ایرانی ها انواع و اقسام حلواها را دارند یکی از این حلواها که هم فرم و هم فرمول فانتزی دارد حلوای شکلاتی است.
مواد لازم:
- کره 100 گرم
- روغن مایع 1/2 لیوان
- آرد 2 لیوان
- ارده 3 قاشق غذا خوری
- آب 1.5 لیوان
- شکر 1.5 لیوان
- خامه 100 گرم
- شکلات 100 گرم

طرز تهیه حلوای ترکیهای :
- ابتدا آب و شکر را 3 دقیقه میجوشانیم.
- کره و روغن را در ماهیتابه گرم کرده تا آب شودآرد را اضافه کرده 10 الی 15 دقیقه با شعله ملایم هم زده تا رنگش تیره شود.
- شربت را اضافه مرتب هم میزنیم و ارده را اضافه میکنیم.
- 3 دقیقه بعد شعله را خاموش کرده ودر ظرف ریخته و صاف میکنیم.
- برای تهیه سس شکلات خامه را گرم کرده و شکلات را به آن اضافه تا آب شود.
- سس شکلات را روی حلوای صاف شده ریخته و روی آن به دلخواه پودر پسته میپاشیم.
- 3 ساعت در یخچال گذاشته سپس به صورت مربع خرد میکنیم تا آماده سرو شود.
موضوع: دستور تهیه حلوای ترکیهای
مطالب مرتبط:
طرز تهیه حلوا
طرز تهیه ژله با کرِم هلو
حلوا یونانی
طرز تهیه حلوای هویج