در ادامه به معرفی فستیوالها، فروشگاهها و رستورانهای پاریسی میپردازیم که با محوریت گل و گیاه شکل گرفتهاند.
فستیوال ها
فستیوال باغ بینالمللی در دومِن دو شومون سولوآر
هرساله از ماه آوریل تا نوامبر، در محلهی دومِن دوشومون سولوآر که همراه با قصر زیبایش یکی از میراثهای جهانی یونسکو محسوب میشود، حدود 150،000 بازدیدکننده را جذب خود میکند. این باغ زیبا که زمانی خانهی دیان دو پوآتیه و کاترین دو مدیچی (دو ملکهی بزرگ پادشاه هنری دوم) بوده و ژاک ویرتز طراحی آن را بر عهده داشته است، نمایشگاهی از مهارت و خلاقیت طراحان چشمانداز، معماران و هنرمندانی است که در ساخت این باغ و بنای قصر مشارکت داشتهاند. رویداد Garden Festival at Domaine de Chaumont-sur-Loire به بخشهای مختلفی تقسیم شده که هر کدام با بهرهگیری از دیوارهای ساختهشده از درختهای بلند ممرز پرچینکشی شدهاند. فستیوال سال 2014 با مضمون باغهای گناهان کبیره برگزار شد و مفاهیمی چون شهوت، آزمندی، شکمبارگی و طمع مال و ثروت که در سنت مسیحی به عنوان گناهان کبیره و مرگبار شناخته میشوند، در اشکال و طرحهایی از گیاهان و درختان تعبیر شدند. برای کسب اطلاع از این فستیوال سری به وبسایت domaine-chaumont.fr بزنید.
فستیوال روز گیاهان غیربومی در قصر دوکورسون
فستیوال Journée des Plantes دوبار در سال (یکبار در ماه می و یکبار در اکتبر) در Chateau de Courson جنوب پاریس با حضور دوستداران گیاهان همچون کاترین دونوو –از شهیرترین بازیگران زن فرانسوی- برگزار میشود. در این فستیوال، پرورشدهندگان گل و گیاه از فرانسه، انگلستان، بلژیک، هلند و ایتالیا گرد هم میآیند تا انواع گونههای گیاهان خود را بفروش بگذارند. همچنین یک سری از سخنرانیهای تخصصی در مورد گیاهان نیز بخشی از این رویداد را تشکیل میدهد؛ به عنوان مثال در فستیوال اکتبر 2014 موضوعاتی چون باغ رنسانس بومارزو، پرورش بدون خاک گیاهان و تاریخچهی باغهای گل سرخ بود. برای کسب اطلاع از این فستیوال از وبسایت domaine-de-courson.fr دیدن کنید.
فروشگاه ها
فروشگاه ماری آنتوانت
اگر سری به فروشگاه کوچک Marie Antoinette بزنید، از دیدن اشتیاق مسری آنتوان دو فیگوئریدو نسبت گل و گیاهان خود علاقهای دوچندان به دنیای گیاهان پیدا میکنید. دو فیگوئریدو نه تنها در زمینهی گیاهان تخصص دارد، بلکه عطرساز خوشنامی هم است، به طوری که میتواند دانش خود را در زمینهی گیاهان و عطرهای آنها با شما سهیم شود. فروشگاه ماری آنتوانت که در بازار سَنت کاترین و خیابان پنجم دورمسون قرار دارد، چنان مشهور است که یکی از جاذبههای دیدنی پاریس بشمار میرود. اطلاعات بیشتر در وبسایت : marieantoinetteparis.fr.
فروشگاه بولی 1803
فروشگاه Buly 1803 و فروشندهی آن، ویکتوار دوتیاک هر دو از شخصیتهای شاخص بازار گل و گیاه پاریس هستند. فروشگاه بولی 1803 یکی از قدیمیترین و باسابقهترینهای زمینهی کاری خودش است، به علاوه که این فروشگاه محصولات بهداشتی، آرایشی و حمام برگرفته از گیاهان را هم عرضه میکند که ساخت خانم دوتیاک هستند. به همین خاطر، شنیدن تاریخچهی برند بولی 1803، آشنایی با فلسفه و محصولات دیگرش از زبان خود دوتیاک نیز به نوبهی خود شنیدنی است. آقای رامدن توآمی، شوهر و شریک کاری خانم دوتیاک مسئول زیباسازی Cire Trudon هم بوده که شمعهای معطر آن شهرت جهانی دارد. فروشگاه بولی 1803 محصولاتی چون پمادها، عطرها و گلابهایی را عرضه میکند که شبیه به طراحی سبک قدیمی دکوراسیون و طراحی داخلی فروشگاه بستهبندی شدهاند. از دیگر محصولات این فروشگاه کبریتها و شمعهای معطر و صابونهای گل محمدی است که در ظرفهای مرمری با در شیشهای گنبدیشکلی قرار داده شدهاند. این فروشگاه در خیابان ششم بناپارت قرار دارد و آدرس وبسایتش buly1803.com است.
رستوران ها
رستوران مرییژ فِرِر
رستوران دوقلوی Mariage Frères با بیش از 600 چای معطری که برگرفته از رایحهی گلهاست، بهترین رستوران و کافه برای دوستداران گل و گیاه است. این چایها چه داغ و چه یخزده باشند، همیشه در سینی به زیباترین وجه ممکن تزئین شده و با بشقاب خوشمزهی ماهی آزاد دودی سرو میشوند. به شما پیشنهاد میکنیم که گزینههایی چون چایهای یخزدهی اسکندر، یاسمن سلطنتی و بنفشه را حتما امتحان کنید. یک شعبهی این رستوران دوقلو در خیابان سیزدهم گراند آگوستین و دیگری در خیابان سیزدهم بورژ تیبورژ است و آدرس اینترنتی آنها نیز mariagefreres.com است.
رستوران وُلتر
این رستوران زیبای کنار رود سن توسط خانوادهای اداره میشود که جو ایدهآلی به محل کار خود بخشیدهاند. غذاهای آن یکدست بوده و پیشخدمتهای مهربان و خوشروی آن سالهاست که در این رستوران کار میکنند. یکی از گزینههای دوستداشتنی رستوران Voltaire، دسر توتفرنگی وحشی است که کمیابی آنها با طعم فوقالعاده هوسناکشان دل هر کسی را میبرد. رستوران ولتر را میتوانید در اسکلهی 27 کنار رودخانهی سن پیدا کنید.