بهترین منابع غذایی و خوراکی های غنی از سلنیوم
سلنیوم یکی از انواع مواد معدنی مفید برای بدن بوده که در بیشتر آجیل ها و دانه های خوراکی، حبوبات و غلات به فراوانی یافت می شود و مهم ترین عملکرد آن در بدن درمان ناباروری و نازایی و مبارزه با عفونت ها می باشد.
سلنیوم در چه غذاهایی موجود است؟
1. برنج قهوه ای
برنج قهوه ای یکی از بهترین غلات و مواد غذایی حاوی سلنیوم است که می توان آن را به صورت پخته شده به رژیم غذایی اضافه کرد.
- مقدار سلنیـوم در یک فنجان برنج قهوه ای پخته شده : 19 میکروگرم
2. جو دوسر
جود دوسر یکی از مواد غذایی سلنیوم دار است که می توان آن را به صورت پخته شده برای تهیه غلات صبحانه استفاده کرد.
- مقدار سلنیـوم در یک فنجان جود دوسر پخته شده : 13 میکروگرم
3. توفو
توفو یکی از فرآورده های سویا و حاوی مقادیر بالای سلنیوم است که می توان آن را به رژیم غذایی اضافه کرد.
- مقدار سلنیـوم در 100 گرم توفو : 17.4 میکروگرم
4. پاستای گندم کامل
پاستای تهیه شده از گندم کامل یکی از بهترین منابع غذایی حاوی سلنیوم خوراکی است که می توان از آن برای تهیه انواع خوراک پاستا و ماکارونی استفاده کرد.
- مقدار سلنیـوم در یک فنجان پاستا یا ماکارونی گندم کامل پخته شده : 42.5 میکروگرم
5. موز
موز یکی از بهترین میو های حاوی سلنیوم است که می توان آن را برای تهیه انواع سالاد میوه و اسموتی ها استفاده کرد.
- مقدار سلنیـوم در یک فنجان موز خرد شده : 2 میکروگرم
6. اسفناج
اسفناج یکی از بهترین سبزیجات حاوی سلنیوم است که می توان آن را به صورت خام و پخته شده برای تهیه انواع غذا، سالاد و خوراک های گیاهی استفاده کرد.
- مقدار سلنیـوم در یک فنجان اسفناج پخته شده : 11 میکروگرم
7. قارچ
قارچ یکی دیگر از سبزیجات غنی از سلنیوم است که می توان آن را به صورت خام و پخته شده برای تهیه انواع سالاد و خوراک استفاده کرد.
- مقدار سلنیـوم در 100 گرم قارچ : 12 میکروگرم
8. مارچوبه
مارچوبه یکی از سبزیجات حاوی مقادیر بالای سلنیوم است که می توان آن را به صورت پخته شده برای تهیه انواع سوپ و خوراک به کار برد.
- مقدار سلنیـوم در یک فنجان مارچوبه : 10.9 میکروگرم
9. کلم پیچ
کلم پیچ یکی از سالم ترین سبزیجات حاوی سلنیوم است که به صورت خام و پخته شده برای تهیه انواع سالاد و غذا استفاده می شود.
- مقدار سلنیـوم در یک فنجان کلم پیچ : 3.4 میکروگرم
10. سیر
سیر یکی دیگر از سبزیجات سرشار از سلنیوم است که از آن برای تهیه انواع غذا استفاده می شود.
- مقدار سلنیـوم در 6 حبه سیر : 2.5 میکروگرم
11. کلم بروکلی
کلم بروکلی حاوی مقادیر قابل توجهی سلنیوم است و آن را به صورت خام و پخته شده برای تهیه انواع غذا و سالاد به کار می برند.
- مقدار سلنیـوم در یک فنجان کلم بروکلی : 2.5 میکروگرم
12. عدس
عدس یکی از بهترین و پرمصرف ترین حبوبات حاوی سلنیوم است که آن را به صورت پخته شده برای تهیه انواع غذا به کار می برند.
- مقدار سلنیـوم در یک فنجان عدس پخته شده : 6 میکروگرم
13. لوبیا
لوبیا یکی دیگر از حبوبات غنی از سلنیوم است که به صورت پخته شده برای تهیه انواع غذا استفاده می شود.
- مقدار سلنیـوم در یک فنجان لوبیای پخته شده : 13 میکروگرم
14. آجیل برزیلی
آجیل برزیلی یکی از بهترین آجیل ها و منابع سلنیوم است که می توان آن را به عنوان میان وعده ی قوی استفاده کرد.
- مقدار سلنیـوم در شش تا هشت آجیل برزیلی : 544 میکروگرم
15. بادام هندی
بادام هندی یکی از مغزیجات سرشار از سلنیوم است که به صورت خام و بو داده به عنوان میان وعده و برای تهیه شیر بادام هندی استفاده می شود.
- مقدار سلنیـوم در شش تا هشت بادام هندی بو داده : 3 میکروگرم
16. تخمه آفتابگردان
تخمه آفتابگردان یکی از بهترین دانه های خوراکی سرشار از سلنیوم است که به صورت خام و بو داده به عنوان میان وعده استفاده می شود.
- مقدار سلنیـوم در یک چهارم فنجان تخمه آفتابگردان خام : 19 میکروگرم
17. کنجد
کنجد یکی از بهترین دانه های خوراکی حاوی سلنیـوم است که به صورت خام و بو داده برای تهیه انواع اسموتی، معجون و تزیین کیک و شیرینی استفاده می شود.
- مقدار سلنیـوم در نصف فنجان کنجد خام : 12.3 میکروگرم
18. تخم کتان
تخم کتان یکی دیگر از دانه های خوراکی سلنیـوم دار است که می توان آن را به رژیم غذایی اضافه کرد.
- مقدار سلنیـوم در 2 قاشق غذا خوری تخم کتان : 3.5 میکروگرم
19. دانه خردل
دانه خردل از گیاه خردل به دست می آید و بیشتر به عنوان ادویه برای تهیه انواع غذا و سس به کار می رود.
- مقدار سلنیـوم در 2 قاشق چای خوری : 8.3 میکروگرم
بهترین زمان مصرف سلنیوم
توصیه می شود که مکمل های سلنیـوم را هر شب قبل از خواب مصرف کنید تا جذب آن بیشتر شود.
سایر مطالب سلامت:
خواص هلو چیست؟ (آشنایی با خواص درمانی میوه هلو)
خواص پیاز : مزایای آن برای سلامتی و اطلاعات تغذیه‌ای
خواص روغن زیتون برای پوست
خواص روغن سویا : ۸ فایده شگفت‌انگیز روغن سویا برای سلامتی
خواص طالبی و گرمک برای سلامت بدن
خواص موزهای کاملا رسیده یا سیاه شده
خواص رازیانه برای سلامتی
خواص شکلات تلخ : ۲۳ فایده شکلات تلخ برای سلامتی، پوست و مو
خواص پنیر : ۱۴ فایده پنیر برای سلامتی، پوست و مو
بانک مشاغل برتر